菜市场“相当脏”的8种食材，聪明人从来不吃，就算再饿也不要买。亲爱的好朋友们，大家好，我是大厨江一舟，今天又到了，给大家分享美食的时刻了，你们准备好了。

相信很多朋友，都有逛菜市场的习惯，菜市场里面的很多菜，大多都是物美价廉。但是这8种食材，就算我们再饿，再馋也不要买，聪明人从来都不吃，接下来我就把这8种食材，为啥不要买的原因，分享给大家。

1、豆芽

很多朋友，都有去菜市场买豆芽的习惯，买的时候咱们抓上一把闻一闻，如果没有淡淡的酸味，可以放心买。因为现在大多数豆芽，都是用药水泡出来，药水泡的豆芽，很水灵，而且还能缩短它的发芽时间，所以有酸味的豆芽一定不要买。

2、商家自己拌好的肉馅

很多朋友去菜市场图方便，经常会买上一点商家自己拌好的肉馅，但今天我劝大家以后这些肉馅少买！因为很多不良商贩。都往肉馅里面加上针头肉或者是不新鲜的肉。搅在一块。加上大量的增香剂来调的。

3、摆上一大堆的腌菜

菜市场里还有很多摆在一块的腌菜，比如说八宝腌菜，腌咸菜丝，这些也少买，因为腌菜在30天之内卖不完，30天之后很容易变质产生亚硝酸盐，吃了对身体有害，所以少买。

4、商贩自制的辣椒粉

很多朋友买调料是图方便，经常会买一些商家自制的辣椒粉呀。这些辣椒粉很有可能是变质的辣椒掺上好的辣椒打成的粉，如果咱们实在想买辣椒粉，可以买现成包装好的。这种自制的，咱们一定要远离。

5、火锅丸子等半成品

很多朋友涮火锅，经常会买上一点甜不辣，鱼豆腐等这些火锅丸子的半成品，其实菜市场里最脏的就要属这种了，它们都是由一些臭鱼烂虾，加上增香剂调制而成的，能少吃点就少吃一点吧！

6、摆在街上的油炸丸子

这些摆在街上的油炸丸子，炸丸子的油大多都是重复利用的，对咱们的身体有害，再一个就是这些油炸丸子第一天卖不了，第二天就非常容易变质，很多不良商贩第二天炸一炸，再撒上辣椒孜然遮盖上味道接着卖。所以这些油炸丸子咱们也要远离。

7、打蜡的苹果

菜市场买苹果，那种外表发光，色泽艳红的苹果一定要少买，因为这些苹果全部加了催熟剂，所以色泽才会艳红，而且还打了很多蜡，吃进肚里不易消化，所以咱们挑苹果一定要挑选丑苹果，皮薄吃起来口感还甜。

8、眼睛发红的海鱼

在菜市场里买海鱼的时候，第一步咱们要看眼睛，如果眼睛发红，证明这条海鱼的寄生虫较多是病死的，而且冰冻的时间也比较长，这一个细节，咱们大家也要记好。好啦，感谢大家的耐心阅读，如果喜欢这篇文章，那么就请多多点赞评论，并分享出去，让更多的好朋友看到吧，我是大厨江一舟，咱们下期见。