盛夏来临，气温一度达到40度，随之而来的，除了高温，还有极度的不舒服，尤其是中午那一阵，光站着就汗流浃背，动一动就大汗淋漓，在这种环境下工作，人极度容易脱水中暑，汗水挥发得太快了，身体得不到有效的补水，从事体力劳动的人，更容易增加中暑几率，在平常的饮食中，我们除了要及时补充水分，还应躲避高温时间段，注意防晒，晒黑是小事，晒伤是大事，其实在我们的生活中，有很多解暑利器，高温来临，记得给家人吃“5瓜”，甘味多汁，清爽解渴。

1、西瓜

西瓜大家都不陌生，它有着“盛夏果王”的称号，每到这个季节，就是吃西瓜的最好时机，甘味多汁，清爽解渴，除烦止渴、通利小便，除此之外，西瓜还含有大量的营养物质，例如苹果酸、番茄素、果糖、氨基酸等，西瓜浑身都是宝，小到一颗西瓜籽，大到一块西瓜皮，都含有丰富的营养，炎炎夏日，来一个冰镇西瓜，不但可以补充消耗的能量，还能让营养摄入得更加满足，在我们这个超市里，西瓜只要8毛钱一斤，很受大人和孩子们的欢迎。

2、苦瓜

要想夏季不苦，首先要吃点苦，一提到苦瓜，很多人就皱眉头了，无论如何，都接受不了它的苦味，其实，苦瓜具有清热、解毒、降火的功效，对人的健康很有益处，夏季高温来临，人们情绪不稳定，脾气喜怒无常，身体容易上火，而吃苦瓜，则可以很好的缓解，苦瓜最营养的吃法，当属凉拌，偶尔带一点苦味最好，不要刻意的去掉，脆嫩可口，非常好吃。

3、冬瓜

冬瓜的产量很高，尤其在天气热的时候，它长得很快，小时候第一次炒菜，就是冬瓜，冬瓜可以消暑、消热、利水、消肿，几乎不含有脂肪，膳食纤维非常高，热量却又很低，对于肥胖者来说，何尝不是一个好蔬菜，冬瓜肉、冬瓜瓤、冬瓜皮都有一定的好处，夏天遇见便宜的冬瓜，可以多买几个，不要害怕坏，冬瓜耐储存，耐热性强，切开冬瓜就能看到，肉质洁白，脆爽多汁，熬成冬瓜菜最合适不过了。

4、黄瓜

黄瓜是我们生活中，常见的一种蔬菜，它具有清热解毒、除热，利水利尿的功效，对于爱减肥的人来说，黄瓜真是一个好东西，可以生吃，可以榨汁，低热量低脂肪，黄瓜最佳的吃法，当属凉拌，这种无油烟的烹饪方式，能保留黄瓜最大的营养元素，人们形容黄瓜新鲜，常说 “顶尖带花”，其实这种是不科学的，正常生长的黄瓜，到了采摘季节，花朵会自然脱落，如果花还非常新鲜，那肯定是用激素药了。

5、丝瓜

丝瓜是夏季的时令蔬菜，它独有的B族维生素，能消除斑块，保持皮肤美白，是少有的天然美容品，瓜汁故有“美人水”的称号，丝瓜可以凉拌、热炒、打汤、榨汁，需要注意的是，食用丝瓜之前，应该去掉外皮，现切现做，避免营养流失，成熟后的丝瓜，内部的网状纤维， 也叫丝瓜络，还可以当做洗碗的工具，非常的实用方便。

人是顺食而生的高级生物，到了什么季节，就应该吃这个季节的东西，冬季适合大鱼大肉，补充脂肪，增强抵抗力，而夏季就需要瓜果蔬菜，越新鲜越好，夏季人体新陈代谢加快，需要大量的维生素和水分，记得多给家人吃。

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