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买樱桃时，选红色的好还是黄色的好？记住3点，樱桃又甜又好吃。

每年的五六月份都是樱桃上市的季节，我们是在山东济南市，最近卖水果的摊位上有很多卖樱桃的，樱桃的价格不是很便宜，但是吃起来却很美味，很受人欢迎。樱桃在市面上有很多种，有的颜色呈紫红色，还有的是红色，还有黄色的樱桃，虽然黄色的看上去样子不是很好看，但是有很多人在买樱桃的时候，到底是红色的还是黄色的呢？不同的樱桃，它的口感是不一样的，记住三点去挑选樱桃，这样选出来的樱桃又甜又好吃。

在购买樱桃的时候，首先看一下樱桃的颜色，有的是深红色的，这样的樱桃是熟透了的，而且基本上颜色深的樱桃成熟度都比较高，吃起来口感也会比较好，甜度高。还有一种颜色是黄色的，它是另外一种品种，叫做黄蜜樱桃，它的价格比红色的樱桃还要高一些，吃起来口感特别好，非常甘甜，虽然看上去黄色没有红色亮眼，但是口感却更胜一筹，这是明珠樱桃，是我国大樱桃中的优质品种，从92年的时候就开始种植啦，受到了消费者的一致好评。所以在购买樱桃的时候不能光看颜色，红色和黄色都有口感好的，也有口感差的。

接下来就是看一下樱桃的形状，现在越来越多的樱桃出现了畸形，就是在圆圆的樱桃旁边长出了一个没有发育起来的小樱桃，大部分都是绿色的，每次吃之前先要把这个部位去掉再来吃，这样的樱桃算是畸形的，吃起来口感就要差一些，还有很多樱桃都是两个连在一起的，所以这样的变异果尽量的不要挑选，吃起来口感发酸。

另外就是看一下樱桃的表面比较光滑，而且没有凹陷的地方，整体颜色也都是一致的，这样的樱桃是新鲜采摘没有腐烂的，有的樱桃有一块颜色比较深，这样的就是烂掉了的樱桃，尤其是看一下果蒂部分，这一个部位特别容易腐烂，尤其是现在农药比较多，更加容易导致果子腐烂了，所以在挑选的时候一定要挑选好。

另外买回来的樱桃一定要充分地清洗干净才可以，不要只是加入清水去冲洗，要放入果蔬清洗剂浸泡一下，冲洗干净之后再加入面粉，面粉具有吸附的作用，能够把樱桃表面的一些脏东西全部吸附出来，然后再搓洗干净，这样才能够放心去吃，夏天到了樱桃上市，不妨挑选一些好吃的买给家人来吃吧！

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