老瓜农：甜瓜甜不甜，看一眼这里就知道，一挑一个准，快捷又实用

导语：老瓜农：甜瓜甜不甜，看一眼这里就知道，一挑一个准，快捷又实用！

正所谓“人间烟火气，最抚凡人心”，闲品岁月，慢煮时光，在风花雪月中蒸炖人生，大家好，我是晓峰，一个热爱美食的东北汉子。记得小时候，夏天的午后总会和一群小伙伴，来到山上抓蚂蚱，渴了就在就近的瓜棚偷上一个甜瓜，好不惬意！偶尔也会被抓住，瓜农爷爷就会罚我们帮忙摘甜瓜，并且教我们如何判断甜瓜是否香甜？那时的我们虽然懵懂无知，但是爷爷却给我们指引了正确的人生，做错事就要接受惩罚，同时也学会了一项技能。

我们平时挑甜瓜主要是靠手指头，听到清脆的响声就觉得香瓜熟了，果农爷爷说这并不靠谱，老瓜农：甜瓜甜不甜，看一眼这里就知道，一挑一个准，快捷又实用，这不经意间学到的挑甜瓜还真管用，这叫我每年都能吃到香甜爽脆的甜瓜，今天就分享给在座的各位，甜瓜甜不甜，别再用手弹，只需记这几点，一挑一个准，绝不浪费钱。

一看颜色：

其实，很多朋友都知道，水果是否香甜，与光照时间有很大的关联，甜瓜也不例外。甜瓜的糖度与日照有关，日照的时间越长甜瓜也会越甜，而日照的时间反映在甜瓜上就是颜色。甜瓜在生长的过程中，表皮会被太阳长时间的照射，所以成熟的甜瓜呈青黄色，也就是青中微微泛黄，这种甜瓜的甜度最高，成熟度也最好，这种浅白或者过白的甜瓜成熟度不好，吃起来口感也会略逊色，所以甜瓜甜不甜，看一眼颜色就知道，一挑一个准，快捷又实用。

二看瓜脐：

所谓瓜脐就是甜瓜顶部的一个凹陷小坑，也就是花开的地方，这个地方和我们的肚脐眼有些许的相似。一个成熟长得开的甜瓜，瓜脐也会跟着膨大凸出，而且圆润饱满。因此甜瓜甜不甜，看一眼瓜脐就知道，瓜脐长得越开，直径越大，这个甜瓜就越甜；相反，瓜脐越小，不饱满，这个甜瓜肯定没长开，这样的甜瓜肯定不甜。当然了 也有例外，那就是人工干预过的甜瓜，动过手脚的甜瓜即便是生瓜也是甜的。这和挑选西瓜正好是相反的。

三看瓜蒂：

所谓瓜蒂就是甜瓜的果实和瓜藤接触的地方，一般果农为了证明甜瓜新鲜和便于保存，在采摘的过程中都要留少许的根茎，这和我们买砂糖橘需要带叶子是一个道理，如果发现瓜蒂是新鲜翠绿，那么这就是新鲜的甜瓜；反之，如果瓜蒂已经蔫了或者是开始变黑，那就是摘下许久了，建议不要购买。甜瓜甜不甜，看一眼瓜蒂就知道，一挑一个准，快捷又实用。

这正是：理论源于实践，在瓜棚摸爬滚打几十年，这一眼看得有点复杂，但是看得全面，看得透彻，同时也看得明白，爱吃甜瓜，就得会看，甜瓜甜不甜，看一眼这里就知道，一挑一个准，快捷又实用，你学会了吗？我是晓峰，如果您喜欢晓峰分享的美食，不要忘记关注吃货峰子哦！

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