花生酥蜘蛛饼干，万圣节主题饼干连载中，第三篇

小朋友读双语幼儿园期间，外教会在万圣节组织各种活动，制作节日食品是其中之一，

因此积累了几个饼干配方，好玩儿易操作，将分三天连载——《女巫手指饼干》，《南瓜脸夹心饼干》和《蜘蛛饼干》，敬请关注~

第三篇，蜘蛛饼干——造型有趣，口感酥脆。饼干底用的是花生酥饼的配方，只是去掉了花生碎。

饼干材料：黄油50克，鸡蛋液25克，花生酱100克，糖粉60克，低筋面粉80克，小苏打1克

装饰材料：黑、白巧克力各适量，巧克力球（或麦丽素）9颗

面团制作过程可参考我的个人主页2021年9月25日发的花生酥视频

文字简述一下：黄油室温软化，加花生酱用电动打蛋器搅匀，加入糖粉，搅匀，用电动打蛋器将上述材料打发，分三次加入鸡蛋液，每加一次都要充分搅打均匀，最后筛入低筋面粉，手动揉匀即可。

将面团分成均匀的九份，可借助厨房秤校准。

放到烤盘上，轻轻按压成饼状~

巧克力球九颗，也可以用比较常见的麦丽素~

先用一颗巧克力球在饼干生坯上压一个半球形小窝~

烤箱160度预热，上下火，烤制20分钟左右~

饼干晾凉，在小窝里挤上少许融化的黑巧克力，放上巧克力球，粘牢~

黑、白巧克力分别装入裱花袋，尖端剪小口儿，挤出蜘蛛腿、眼睛和蛛网形状~

晾凉至巧克力凝固~可以开动啦~[舔屏]