我最爱的斋菜煲又开回海甸岛了!还是那个味

今年海甸岛一东路拆迁

我最爱的过港斋菜煲搬去了滨江路后

吃斋菜煲的次数就减少了!

虽说有去尝了一下黄平记

不怎么合口味

前些天收到过港老板爹的信息

开业当天我屁颠屁颠的就来了!


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老板爹真的很会选日子开业

冷冷的天,下着一点点毛毛雨

但完全不影响

在内场舒舒服服打边炉不要太爽!


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现在过港的在滨江商业街这边

有外场和内场的选择

提前订座的话建议选江边哟


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点餐还是和以前一样

记着桌号直接到餐柜前点

什么五香羊、牛肉、牛杂、

牛丸、生肠...想吃什么直接看着下

也可以自带食物加工

不过也会收加工费


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价格我也帮大家拍了!

现在开业活动8.8折

还是很优惠的!


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接着说食物

进店必点的斋菜煲锅底

4人以内我建议点小煲都够了


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50块的锅底料也很多

过年时家里会放的料基本上都有

腐竹、豆腐干、木耳、金针、豆芽、

甜菜、水芹、冬菇、粉丝、发菜

有什么不想加的

可以提前和老板说


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斋菜煲的锅底上得很快

记得千万千万不要急着下肉

汤滚后第一件事是来一碗汤

那种清甜中带着一丢丢回味的感觉

能一下子把身上的寒气都赶走


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喝完汤再下肉

我一般会喜欢点五香羊


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虽然已经是熟的

但我还是比较喜欢煮久一些

软烂不塞牙

再蘸点他们家特调的什锦酱

超爽!


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牛肚牛筋牛腩可以各来半斤

又或者直接拼成一斤

牛筋也是久煮的类型

这样入口韧性没那么足

偏软绵易嚼


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牛肉可以筷子涮

也可以下漏勺涮

我喜欢吃的时候再夹一筷子涮

肉很大片,吃起来却很嫩

不过有的肉片上会带筋


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之前一直没试过生肠

我妹强烈安利

说是点了不后悔


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原本会以为是硬硬

带着腥味又很难嚼的口感

没想到超级脆

而且是那种不管是涮熟就吃

还是忘捞了久煮的吃法

都超级好吃啊!


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到店必点的还有蒜香排骨

比好多专门做炸排骨的还香

排骨外面那层酥脆而不结块

油味比较轻,连啃两根也没有负重感


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之前主食一直吃的都是炒面

这次换了炒粉

整个炒粉的颜色偏淡

闻着很香,但吃到嘴里略略淡

相比炒粉的口感和味道

还是炒面更推荐一些


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一般人多了吃的话会划算一些

也不建议大家点太多肉

炸豆皮、豆腐搭配着吃

估计能把汤底都干光了


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平时过港的人均在70-100左右

一直到12月26日前都有折扣

喜欢吃的朋友这段时间去不亏!


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ps之前在海甸岛也看到了一家

叫双胞胎过港的斋菜煲

问了老板爹说不是他们的

只有滨江路和现在海甸岛一东路两家


我最爱的斋菜煲又开回海甸岛了!还是那个味


本文描述仅为当天体验的真实感受

观点极其主观,仅供参考

#吃在海口# #吃在中国#

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页面更新:2024-06-08

标签:斋菜   边炉   滨江   水芹   内场   牛筋   东路   炒面   锅底   口感   排骨   筷子   牛肉   老板   最爱   建议   旅游

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