北罗之光罗第丘

罗第丘（Cote Rotie）位于法国罗讷河谷（Rhone Valley）产区的最北端，以酿造优质的西拉（Syrah）红葡萄酒而闻名。“Cote Rotie”在法语中意为“烘烤的山坡”，在纬度45的寒冷地区，充足的阳光尤为重要，这代表葡萄能够充分成熟。

历史悠久，传承深厚底蕴

罗第丘产区的酿酒历史十分悠久，早在罗马时期，这里就开始种植葡萄，迄今已有2,000多年的历史。

公元6世纪时，罗第丘葡萄酒第一次正式出现在文字记载当中。但该产区酿造的葡萄酒在此之前就深受人们的青睐，诗人马尔西亚（Martial）和历史学家普鲁塔克（Plutarch）都曾表达过对这些美酒的赞赏。

在中世纪和文艺复兴时期，罗第丘葡萄酒声名鹊起，得以被更多人熟知并喜爱。法国大革命前，罗第丘葡萄酒还被送往英国、俄罗斯和普鲁士等国家及法国的其他地区，作贵族宴会助兴之用。

风土罗第丘

罗第丘的葡萄园分布在罗讷河右岸地区，面积超过280公顷，60%的葡萄园都位于陡峭的山坡之上，沿着山坡呈梯田状分布，充分接受阳光的照射，而罗马时期建立的石墙则为这些梯田状葡萄园提供有力的支撑。由于山坡陡峭，每一阶土壤都仅允许种植几行葡萄树，也因此每株葡萄树都能接受到充足的阳光，且能避免风和疾病的影响，加速葡萄的成熟，出产出风味凝练的葡萄酒。

除西拉之外，罗第丘另一个重要的葡萄品种是白葡萄维欧尼（Viognier）。虽然罗第丘产区只酿造红葡萄酒，但在西拉红葡萄酒的酿造过程中，可添加比例不超过20%的维欧尼进行混酿。罗第丘是北罗讷河谷唯一一个可以将西拉与维欧尼进行混酿的产区，维欧尼的加入使酒液更加平衡、复杂，在增添香气的同时也让葡萄酒更加精致优雅。