粽子界的“网红”,百年来坚持把粽子做到极致,一口下去全是料


端午就要到了,又可以吃粽子了,豆沙粽、蛋黄粽、肉粽...想想都流口水。


粽子界的“网红”,百年来坚持把粽子做到极致,一口下去全是料


但每次买的粽子都不够好吃,不是甜腻得不想吃第二口,就是蜜枣太少...


一次上班,我正在吃午饭,办公室传来浓浓的粽子清香,糯米的清甜混合着粽叶的香气,我的口水瞬间就止不住了。


粽子界的“网红”,百年来坚持把粽子做到极致,一口下去全是料


原来是一个同事在吃粽子,见她带了好几个,我抢过来一个吃。


粽子拿到手竟是长条形的,我第一次吃这种粽子,感觉口口有陷,不像三角粽,馅都在中间,边上吃不到。


粽子界的“网红”,百年来坚持把粽子做到极致,一口下去全是料


更神奇的是,糯米粘糯可口,不会太硬也不会太烂,刚刚好


粽子界的“网红”,百年来坚持把粽子做到极致,一口下去全是料


豆沙馅甜得恰到好处,一点也不腻,而且豆沙很细腻,就像在吃豆沙奶油蛋糕。


粽子界的“网红”,百年来坚持把粽子做到极致,一口下去全是料


一开始,我以为是她家自己包的,毕竟这么香、馅儿又足的粽子我可没买到过。


结果同事说她就是买的,而且他们江南一带的人都吃它家的粽子,它就是诸老大


粽子界的“网红”,百年来坚持把粽子做到极致,一口下去全是料


后来我特意上网查了一下,才知道诸老大是国内粽子里仅有的中华老字号之一


粽子界的“网红”,百年来坚持把粽子做到极致,一口下去全是料


很多人都爱吃诸老大,去年就卖了1.2亿李晨、李佳琦、薇娅还推荐过


而且,诸老大粽子品质不仅没得说,包装也简约高端,送礼有面儿,自己吃也够精致!


粽子界的“网红”,百年来坚持把粽子做到极致,一口下去全是料


130年坚守一口好粽,

李佳琦、薇娅疯狂推荐!


俗话说行行出状元,粽子届的状元就是他--诸光潮,人称“诸老大”,这就是这个粽子名字的由来。


粽子界的“网红”,百年来坚持把粽子做到极致,一口下去全是料


诸老大的粽子为何如此受欢迎?


首先,他创造了这种长条形的粽子,名为“枕粽”


粽子界的“网红”,百年来坚持把粽子做到极致,一口下去全是料


枕粽细长,糯米和馅料分布均匀,所以不仅没有夹生,还能放入更多馅料,做到口口有陷


诸老大最有名的就是“大红袍”洗沙粽和火肉粽。


普通豆沙粽的豆沙用搅拌机打出来,豆沙又干又硬


粽子界的“网红”,百年来坚持把粽子做到极致,一口下去全是料


而诸老大洗沙粽的豆沙,经煮烂-过筛-沉淀-滤水-包纱布-翻炒等12道工序,竟做出了奶油般的质地


火肉粽比一般肉粽更香更有嚼劲。


诸老大用酱香工艺,将每块猪肉经酱油浸泡2小时,做出来的肉粽咸香适口,味道鲜美


粽子界的“网红”,百年来坚持把粽子做到极致,一口下去全是料


130年来,诸老大的店一直坚持传统手艺,获得了“中华名小吃”、“商业部优质产品金鼎奖”、“首届中国粽子文化节金奖”等国家级荣誉。


粽子界的“网红”,百年来坚持把粽子做到极致,一口下去全是料


李佳琦、薇娅也纷纷为诸老大打call!诸老大的口感是真的能打了。


粽子界的“网红”,百年来坚持把粽子做到极致,一口下去全是料


奢华黑松露,细腻豆沙!

米其林级粽子出炉!


诸老大粽子一直是端午送礼的佳选,这次我们精心挑选出一款高端粽子礼盒。


不仅甜、咸口味都能满足,不用担心送人会不合口味,还有“餐桌上的黑钻石”--黑松露,送人太有面子了!


粽子界的“网红”,百年来坚持把粽子做到极致,一口下去全是料


黑松露黑猪肉粽,口口咸香


咸粽吃的就是里面的肉,诸老大的黑猪肉不仅酱香十足,还有嚼劲。


我随机挑选了一个黑松露黑猪肉粽,煮完后,一掰开就看见一大块黑猪肉,有一根手指粗细


粽子界的“网红”,百年来坚持把粽子做到极致,一口下去全是料


咬一口粽子,糯米裹着黑猪肉,先是糯米的清香,然后猪肉的咸香迅速盖过糯米的香气,而且有嚼劲,越嚼越香


粽子界的“网红”,百年来坚持把粽子做到极致,一口下去全是料


而且这粽子还有一股鲜美的味道,原来粽子里还有一粒粒的黑松露


粽子界的“网红”,百年来坚持把粽子做到极致,一口下去全是料


奢华的口感当然是用奢华的食材做出来的。


黑松露就不用说了,一块小小的黑松露动辄就要几万,是很多米其林厨师的调味法宝


粽子界的“网红”,百年来坚持把粽子做到极致,一口下去全是料


黑松露自带一股森林的木质香气,还富含多种蛋白质、氨基酸、微量元素等,真是贵有贵的道理。


更难得的是,这款粽子用的是黑猪肉


粽子界的“网红”,百年来坚持把粽子做到极致,一口下去全是料


众所周知,普通白猪是杂交出来的品种,还是饲料喂养,比黑猪肉的口感差很多


因为黑猪都是自家放养的,吃的食物都没有添加剂和激素,那肉质别提多鲜美了


粽子界的“网红”,百年来坚持把粽子做到极致,一口下去全是料


爆浆乌米奶黄流心粽,豆沙细腻


爱吃甜粽的朋友一定要试试这款乌米奶黄流心粽,吃了它,让你的甜蜜翻倍!


粽子界的“网红”,百年来坚持把粽子做到极致,一口下去全是料


打开乌米奶黄流心粽,乌黑的糯米清香扑鼻而来,比普通糯米更有嚼劲,还多了一丝甜味


原来这甜味是豆沙,细腻的豆沙有奶油的质地,入口即化,甜得刚刚好


粽子界的“网红”,百年来坚持把粽子做到极致,一口下去全是料


再看看这豆沙馅儿,一咬满口豆沙,甜粽爱好者的我获得了双倍快乐!


粽子界的“网红”,百年来坚持把粽子做到极致,一口下去全是料


这款粽子的糯米比普通糯米更劲道,因为选用的是选用宜兴正宗乌米。


乌米采制野生南烛叶经9道工序制作而成,米更香,营养更丰富。


粽子界的“网红”,百年来坚持把粽子做到极致,一口下去全是料


乌米搭配绵密豆沙,乌米劲道,越嚼越香,混合着甜豆沙,这咀嚼的快乐不要太享受!


高端极简,烫金工艺

搭配鸭蛋,送人倍儿有面子!


端午送礼,不光粽子要好吃,包装也得上档次。


诸老大“诸事无双”礼盒盒身墨绿色,加上烫金字体,简单又高端


粽子界的“网红”,百年来坚持把粽子做到极致,一口下去全是料


打开包装,揭开富有历史气息的膜纸,墨绿和橙色交替的小盒子时尚大方


粽子界的“网红”,百年来坚持把粽子做到极致,一口下去全是料


除了粽子,端午节必吃的就是咸鸭蛋了。


诸老大的品红满分咸鸭蛋也一直很受欢迎,蛋白滑嫩,香嫩可口,爆浆冒油,松沙细嫩,轻轻一戳就出油


粽子界的“网红”,百年来坚持把粽子做到极致,一口下去全是料


诸老大咸鸭蛋采用了“低盐二段腌制”技术,咸度适中,大部分人都能接受


品红满分咸鸭蛋的包装红红火火,更添节日喜庆。

诸老大粽子诸事大福礼品粽1160g ¥89 购买
展开阅读全文

页面更新:2024-03-23

标签:劲道   粽子   品红   馅儿   咸鸭蛋   豆沙   糯米   鲜美   口感   奶油   端午   猪肉   极致   香气   清香   肉粽   旅游

1 2 3 4 5

上滑加载更多 ↓
推荐阅读:
友情链接:
更多:

本站资料均由网友自行发布提供,仅用于学习交流。如有版权问题,请与我联系,QQ:4156828  

© CopyRight 2020-2024 All Rights Reserved. Powered By 71396.com 闽ICP备11008920号-4
闽公网安备35020302034903号

Top