向左走还是向右走，尊尼获加冷知识你知道几个

尊尼获加威士忌无疑是卖得最好的苏格兰威士忌，蓝裕文化酒庄规划设计院的小编有一天心血来潮买了一瓶威士忌，就是尊尼获加，现今一看，尊尼获加竟然在今年迎来了200周年纪念。下面我们来通过几个冷知识来了解尊尼获加不一样的200年。

1

Johnnie Walker威士忌其实一开始并不叫Johnnie…?

稍微说一下历史小故事，尊尼获加始于1820年一家位于Kilmarnock的小小杂货店，当年15岁的创始人John Walker由于父亲去世接掌家计，买下了一间小店铺并开始贩卖杂货、烈酒等。并且为了稳定自家的威士忌质量，开始调和威士忌贩卖。

最早John Walker推出的威士忌不叫Johnnie Walker，而是以自己姓氏＋所在地来命名的「Walker’s Kilmarnock Whisky」。

这个品牌开始慢慢的在当地有些名气，但一直到1909年「Johnnie Walker」这个名字才出现，中间隔了89年呢！John Walker的孙子George Walker在1909年重新打造品牌时，决定将爷爷的名字挂在品牌上，「Johnnie Walker」名号这才真正问世。

2

从调「茶」变调威? 尊尼获加黑牌源初诞生之秘

虽说尊尼获加这个品牌始于John Walker，但他儿子Alexander Walker才是真正奠定下品牌基础的人。

Alexander Walker

Alexander其实原本是茶商学徒，并且学习了「茶叶调配」的技术。在1856年回去继承家业后，他利用这门技术调和、创造了「陈年高地威士忌 Old Highland Whisky」，也就是尊尼获加黑牌的前身。标志性的尊尼获加四角瓶也是这时发明的，大大减少了玻璃瓶破损率，一箱中也能塞进更多威士忌。

当年的Old Highland Whisky酒标

这款Old Highland Whisky(老高地威士忌)真的是叫好又叫座，原本威士忌贩卖只占John Walker时期营收的8%，到了1889年， 在Alexander一番操作之下成为了占比95%的超主力商品，当时一年可以卖出45万公升的量，非常受欢迎。

好奇当年的Old Highland Whisky是什么味道吗？不妨来试一试【尊尼获加200周年复刻限定版】，风味灵感正是来自这源初的Old Highland Whisky(老高地威士忌)，酒精浓度51%也原汁原味复刻，反映出了当年19世纪威士忌的特色：

入口前可闻到葡萄干与杏仁的微妙香气，入口则有烤坚果、糖粉搭配泥煤风味，最后以柔和的胡椒作为尾韵，非常值得收藏。

3

向左走、还是向右走？迈步向前的绅士到底怎么走？

如果你手上有以前的尊尼获加老酒，可能会发现…「咦？为什么瓶身上的小人是往左走的？跟现在的不一样…？(揉眼睛)」

先不用担心，事实上Johnnie以前真的往左边走过。一直到了2000年，帝亚吉欧才统一将小人的方向定为「向右走」。因此现在市面上时不时也会看到向左走的酒款，这也是一些酒友判断是否是老酒的依据之一。

作为Johnnie Walker最广为人知的识别之一，其实也换过不少面貌。他最初是在1909由国际知名插画家汤姆‧ 布朗尼设计构想，从最早的插画风格到现在扁平化的现代设计有很多版本，你最喜欢哪一个时期的「迈步向前绅士」呢？

4

尊尼获加颜色差在哪…？跟年份有关系吗？

这是尊尼获加一个很有特色的地方– 不以年份为品项命名，而是用颜色「红黑绿金蓝」区分。其中有年份标示的其实只有：黑牌12年和绿牌15年两支而已。（金牌以前有标示18年，但现在已经没有了）而很多人不知道的是绿牌其实是纯麦芽威士忌，跟其他品项比较不一样。

这些酒款中，Johnnie Walker蓝牌「万中选一」的醇厚风味一直是威士忌行家的心头好，也有许多特殊的限定版本。

蓝牌其实是1992年才问世的，首席调酒师也是想要呈现出19世纪初的威士忌风格，据说万桶原酒中只选出一桶来做调和，其中甚至包含一些已经关厂的知名酒厂原酒，也是万中选一的奢华珍品。

Johnnie Walker 200周年纪念特别推出【蓝牌200周年纪念限定版】，瓶身设计融入对品牌发展有重大意义的城市地标，台湾版本独有设计很值得收藏！在入口前可以闻到烟熏与葡萄干的甜味，入口第一瞬间丰富的醇厚风味将伴随丝质般细致口感出现，尾韵可以感受出持久细腻的烟熏、胡椒味。

5

世界上最贵的尊尼获加

一瓶尊尼获加要价2万5000美金!? 这款 50 年的 John Walker Masters’ Edition，是尊尼获加有史以来推出过年份最高的作品，限量只有100组。

这一款是挂上了创始人John Walker本名的珍稀之作

John Walker Masters’ Edition 由 6 款陈年 50 年以上的威士忌调和而成。这 6 款威士忌都是选自尊尼获加的创办人 John Walker 生前营运的酒厂，其中 5 间现在早已停止运作了。里面包含了 3 款麦芽威士忌来自于 Glen Albyn、Glenury Royal 和 Blair Athol，前两间分别在 80 年代就关厂了。另外 3 款谷物威士忌则来自 Caledonian、Cambus 和 Port Dundas。

虽然我们可能买不到这支最贵的尊尼获加，但如果想要试试这些记忆中传奇历史酒厂原酒的风味，或许可以从【蓝牌绝世8艺限定版】中找找！这款酒严选8间200年历史的酒厂Oban、Blair Athol、Lagavulin、Teaninich、Brora、Cambus、Port Dundas 及 Carsebridge，其中四家Brora、Carsebridge、Cambus、Port Dundas也是消逝酒厂的珍贵原酒。

在入口前可以闻到层次丰富的红糖、水果与甜木质香，随后演变为淡淡青苹果，与背景的泥煤味融合，入口后随即被美妙的甜味笼罩，呈现核果、炖苹果与可可风味，尾韵的烟熏深沉并形成柔和的胡椒风味。

6

每年卖出的尊尼获加可以灌满79个标准游泳池！

根据The Spirits Business数据，尊尼获加是全世界卖最好的苏格兰威士忌，超过200个国家都可以买到，2019年销量约1840万箱= 1亿6560万公升左右。一个国际标准游泳池大约可装210万公升的水，每年卖出的尊尼获加可以填满近79个游泳池！

尊尼获加家族自一八二零年创业以来，凭着历代总调配师的优良技术和专注精神，一直保持原有之品质和特性，在国际间屡获殊荣。尊尼获加威士忌现时行销全球二百多个国家，销量一直高踞首位，占苏格兰威士忌总出口量达五分之一，为国际间最负盛名之苏格兰威士忌。

在尊尼获加200周年之际，苏格兰首府爱丁堡将新开设一家威士忌体验中心，预计2021年夏季开始营业，成为走路哥品牌营销的重要一环。

明天蓝裕文化酒厂规划设计院将为大家带来这个网红体验中心，欢迎关注。