集集香蕉观光工厂对产业旅游的启示

香蕉是生活中非常常见的水果。中国是世界上栽培香蕉的古老国家之一，世界上主栽的香蕉品种大多由中国传去。香蕉分布在东、西、南半球南北纬度30°以内的热带、亚热带地区。世界上栽培香蕉的国家有130个，以中美洲产量最多，其次是亚洲。中国香蕉主要分布在广东、广西、福建、台湾、云南和海南，贵州、四川、重庆也有少量栽培。但是大陆的香蕉更多的是水果，而让香蕉变成旅游地，恐怕得看台湾。在田园综合体和产业旅游蔚然成风的今天，香蕉产业如何向旅游看齐，恐怕是众多果农没有考虑过的问题。这里蓝裕文化产业旅游一体化服务中心就为大家带来台湾香蕉小镇集集镇的观光工厂项目。

为延续集集山蕉的美味，传承集集的在地故事，「集元果」品牌于焉诞生；取自于自然元素、回到原点的意涵，重温、回味当年集集山蕉风光的金蕉年代。台湾曾有过香蕉王国的美誉，其中集集山蕉特别受到日本天皇的青睐，不仅满足挑剔的嘴，更成为天皇指定的御用贡品！当时只要看到装载香蕉的篮子外头，如果有写着「千」字，就代表着品质优良的集集山蕉喔！

集元果观光工厂分成三大主题区：

1. 户外蕉园生态园区

里头栽种103多种蕉种 包括可观赏用以及食用蕉，下午的落日余晖可以远眺"集集拦河堰"，浊水溪向西流 配上蕉园的落日余晖 真的好美喔!!

2. 生产制程大楼

里头是集元果的大本部 好多美味食物都从这边产出喔有蕉心巧克力、山蕉捲捲酥、山蕉果干、金蕉条...等等，100%天然原料制作，好吃又健康。

3. 集元果观光工厂

里头有轻食区、文展区、视听区、DIY区、球池区、户外沙坑区...等，展示好玩有趣的互动式教学、设有儿童沙坑、儿童游乐区、轻食部、适合阖家大小一同参观同乐、香蕉生态教育园区内栽种100多种蕉苗，是大人小孩最适合全家出游的可爱乐园，好多好玩的等您来体验喔!!!

馆内地图

集集因为得天独厚的气候与水土，所生产的山蕉特别香甜又弹牙，集集山蕉不但深受日本天皇喜爱，还被指定为天皇的御用贡品，集集山蕉不止猴子爱吃，还曾发现松鼠吃山蕉的踪影，因此集元果特地将松鼠设计为可爱的吉祥物，有松鼠老爹跟可爱的钧钧与焺焺。

想要自己 diy 山蕉点心当小厨师吗？集元果提供山蕉巧克酥、披萨、蛋糕 diy…等等！每一种体验大约一小时左右，想要体验的话，记得事先跟集元果预约、询问费用。

赶快进到山蕉森林乐园冒险吧！还有很多山蕉的相关知识可以挖宝哦！

钧钧跟焺焺两只小松鼠好可爱，你知道怎么分辨两只小松鼠吗？嘿嘿！没错，总是穿着尿布的就是年纪比较小的钧钧啦！

集元果从1939年开始种植、收购香蕉，现在已经到第六代啰。

山蕉不但健康又香甜，猴子、猩猩都爱吃。

早期集集山蕉大量外销到国外，外销的流程也有详细介绍，在山蕉还没熟成之前，先采集下来，再清洗外皮、秤重、装箱、装柜。

包装用的纸箱在旁边就可以看到哦！上面写着 Taiwan Bananas，真的是台湾之光。

前方这个互动小游戏小朋友们超喜欢。

要小心踩在叶子上，不要被鳄鱼咬到啊！

想知道怎么分辨山蕉跟平地蕉吗？好多山蕉的知识都可以在这儿学到哦！

想要体验一下1960年代前蕉农用竹篓担着香蕉运送吗？戴上斗笠，再把竹竿挑上肩就可以啰！很有趣啊！

集元果开发了许多山蕉的相关食品，还有礼盒包装，送礼自用两相宜。

逛完森林乐园，肚子饿了吗？！集元果观光工厂里有餐厅可以享用美食。

集元果的在地山蕉特色风味餐很值得试试，有各种山蕉点心、私房菜、义大利面、炸物、现打果汁…等等。

这里可以吃到山蕉炖猪脚、药膳山蕉鲜鸡汤、山蕉花炒青菜，味道都很不错，山蕉咖哩鸡没有想象中的咖哩辣味，小朋友也可以吃，山蕉花红茶沁凉又好喝。

香蕉花茶叶蛋也滷得很入味，好吃！

除了餐点，现场也贩售许多伴手礼。

有许多文创小物。

好多山蕉制成的零嘴，可以先试吃后再购买。

哇~好多好特别的山蕉品种！还有全台独家的蛤蜊饺，超特别，据说吃起来有凤梨+苹果的味道呢。

香蕉有一根一根的价格，也有秤斤的价格，这个从上方吊挂的迷你磅秤好有趣。

一箱一箱贩售的山蕉巧妙地跟火车头连结了，坐在上面就像要开着火车要去卖山蕉啦！

来到集集当然要试试又香又Q弹的山蕉，集元果非常大方，只要在粉丝页打卡、按赞，就送一根山蕉哦。

集元果还有一项必吃的，那就是只加山蕉跟牛奶的山蕉冰淇淋。

集元果里的这个大球池也是小朋友们的最爱，在满满的球池里滚来滚去超好玩。

球池有身高限制，超过身高的小朋友就不太适合啰！

除了室内有球池外，室外还有东仔最爱的沙坑，忘了带玩沙工具也没关系，集元果也有贩售。

户外的沙坑还有遮雨棚，下雨或大太阳也不怕，不过夏天真的很热，还是躲室内玩球池比较舒服。

观光工厂外的山蕉生态园区也很适合来走走，不论是要自己走走逛逛，或是预约专业导览都可以。

园区内种植了许多不同品种的食用蕉跟观赏蕉，云彩芭蕉、蛤仔蕉、红皮苹果蕉、红香蕉、帝王蕉、皇后蕉；观赏用的蜡红梦幻蕉、金岛赫蕉、指天蕉、象腿蕉、大花美人蕉、红莲蕉、亮叶朱蕉、天堂鸟蕉…等等，来走一趟肯定让你大开眼界。

园区内还有设置露营区，在山蕉园里露营，微风吹来还能闻到淡淡的山蕉香气，很特别的经验。

一个产业的发展，必然成就一个地方特色，从稀缺到过剩，从过剩到寻找新的出路，产业的发展会产生众多的衍生品。有了衍生品以后，产业旅游的基础就已经形成。以历史文化为魂，以产业观光为核，以体验和衍生品为盈利点，一个产业的产销一体体系最终形成。蓝裕文化产业旅游一体化服务中心认为，在产业极度发达的今天，产业旅游将为田园综合体、产业特色小镇插上翅膀，帮助区域和企业获得良性发展机遇。