人靠衣装马靠鞍,买瓶红酒靠眼缘。 在一个竞争激烈的市场中,中国的葡萄酒大多数还在提升品质的路上,而国外的则有不少进入了品牌阶段。品牌的优势在于品质比较稳定,市场定位和营销成为品牌成功的关键。这样看来,作为产品的门面,葡萄酒的酒标对吸引人的眼球和提高葡萄酒的品牌格调具备至关重要的作用。
一、酒标的出现和发展
现代意义的酒标出现在17世纪后,早期酒标功能单一,样式简单,多是寥寥文字,顶多用些花体或变体的字母,装饰个家族徽章。即使是现在,一个酒庄或酒厂的某款酒,除了年份数字的变化,其酒标图案每年多是不变的。骄傲的法国人更是认为自己的葡萄酒世界第一,没有必要花精力在酒标之上。在法国波尔多地区,直到上个世纪初,酒庄主人才开始设计属于自己酒庄的酒标。在此之前,酒庄的葡萄酒都是成桶卖给酒商,由酒商培养、装瓶并销售。
1924年,木桐·罗思柴尔德酒庄(Chteau Mouton Rothschild),为纪念首次灌装成品葡萄酒,酒庄主人菲利浦·德·罗思柴尔德男爵特意请著名招贴画家,让·卡吕(Jean Carlu)为该年的葡萄酒设计了一幅全新的标签,开创了葡萄酒标签艺术化设计的先河。
二、应该如何设计酒标
了解需求是一个项目开始的第一步,进行设计之前,至少要能够把自己的目标概述出来,简单的问题,例如,需要什么样质量的设计,对应的预算是多少,希望设计能够给品牌带来怎样的实际效果等等。
进一步说,这个需求应该从想法变成一个可以阅读的简报,清晰的把想法表达出来,可以避免开始设计因需求大变而造成大量反复而无用的修改。
在做出简报的时候,不妨从以下五个角度来考虑。
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想要表达的故事
好的设计需要告知消费者的品牌是谁,让消费者产生良好的对品牌的第一印象。
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了解目标受众
想让顾客挑选你的产品,而不是其他品牌的产品,了解目标受众非常有必要。
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分析竞争对手
以正面或者反面例子为自己的设计进行参考。
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找到灵感
确定好方向,有助于设计更精确的定位
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精确需求
因为设计包装包含合作的部分,例如和设计师沟通等等,因而,需求最后需要详细地进行说明,以保证设计出来后和你的需求契合。
现今酒标的特性
如今,酒标设计更是不遗余力地借助多种因素以达到酒标的独特性,力图第一眼就抓住顾客的心神。
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发挥卡通、漫画的吸引力
成年人在开始饮葡萄酒多年后,仍然会怀念米老鼠和唐老鸭。很自然地,葡萄酒生产商就推出了“米奇美乐”(Mickey Merlot)和“查理·布朗霞多丽”(Charles Brown Chardonnay)这类品牌。当然,目前各国都在禁止向未成年人售酒,但卡通的动物图案确实能吸引年轻的消费者,尤其那些珍视自己年轻岁月的人。许多人称动物图案的酒标比时下那些沉闷的酒标更能提起人的兴致。
葡萄酒专家凯伦·麦克内尔(Karen McNeil)说:“没有人不喜欢这些可爱的动物酒标,它往往能吸引人进行首次购买。”漫画出现在酒标上也很频繁,所展现的内容大多是当时的一些社会现象,或具有讽刺性,或具有深远的引申意义。
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主打动物图案
那些形象高贵的动物们,很早以前就开始出现在葡萄酒标上。鹰、鹿、狐狸、猫、狗、马等动物尤为流行。还有一些品牌采用故事中古怪的动物图案,如跳跃的青蛙、漫步的山羊、会飞的猪等,都是人们熟悉的故事中的主角。于是,葡萄酒货架变成了一个葡萄酒的“动物园”。
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专攻女性消费者
许多品牌对准作为葡萄酒消费主体的女性消费者。近几十年来,女性购买的葡萄酒占到60%,但她们购买的多数葡萄酒价格不算高,并且她们选择葡萄酒往往更注重包装,于是,薄若莱的乔治·杜伯夫红葡萄酒和Perrier-Jout香槟都推出了花朵图案的酒标。白令酒庄推出了“白色谎言”和“疯狂主妇”,都是对准女性消费者的。
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以名人为主题
以玛丽莲·梦露和猫王为主题的酒标为例,这是另一类营销方式。玛丽莲·梦露的酒标是突发奇想产生的,但已成为最值得收藏的葡萄酒之一,其收藏价值几乎可与波尔多和勃艮第的酒相提并论。一瓶1995年的红酒现在要卖到500美金,而1985年的一瓶更要到3500美金,它虽是产自纳帕谷的好酒,但也许没有人会舍得喝它,在这种意义上来说也是一种遗憾。
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用艺术来勾画
超现实主义的米罗,浪漫童真风格的夏加尔,超现实主义的极致代表达利,流行艺术的诠释者安迪·沃霍尔,新现实主义的阿尔芒,全才艺人约翰·休斯顿,行动艺术之先行者阿加姆,纽约“东村”创造者之一基斯·哈林,怪诞不羁的弗朗西斯·培根,雕塑大师亨利·摩尔,更有美术界的顶级大师,毕加索、康定斯基等人的加盟。优秀的品质加上充满艺术感的酒标使得葡萄酒成为了收藏家心头所爱。
或是与时尚大咖、著名艺术家合作,或是邀请各色人士特意设计,用艺术酒标将葡萄酒的艺术性内涵直观地诠释出来,这在葡萄酒界并不少见。同时,这也是酒庄与消费者直接对话的重要媒介。表现形式千变万化的艺术酒标就如同葡萄酒本身的口感一样丰富多彩,在方寸之间展现出微妙的社会与艺术发展史。
三、特色酒标
木桐的酒标当然是最不代表的特色酒标,这里就不多说。下面蓝裕文化为大家带来一系列新奇酒标,激发灵感的时刻到了。
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机票酒标
我们都知道上飞机一般都是不允许随身携带液体的,但是下面这瓶葡萄酒会不会让你啼笑皆非呢?没错了,正标就是一张登机牌,将航班信息换成了葡萄酒的详细信息,而背标则通过图示的方法教你如何饮用葡萄。这款登机牌西拉产自澳大利亚,品牌名字也很有意思,Boarding Pass,登机牌酒庄,呵呵!真有这么逗的!
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与葡萄风格挂钩的头像酒标
奥地利奥古酒庄(Oggau Estate)算是别具匠心,为了一改红酒风格单调的特点,让设计师让·凡·马特(Jung von Matt)为每一款奥古酒庄红酒酒标设计了一张面孔,这些面孔从年轻人到老人,有的微笑有的严肃,通过这样的一种方式来形容葡萄的风格特色,真是绝无仅有。每张面孔背后都有各自的个性、故事以及呼应的口味,妙哉!
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挂档器酒标
开车的朋友们,看到下面的这张图,一定会开怀大笑!挂档的乐趣竟然转移到葡萄酒盖上面来了,这是在用葡萄酒给汽车加油吗?这款出自澳大利亚艾尔顿(Elderton Wines)的葡萄酒肯定会让你过目不忘的。竞技风格的酒标,正好象征了西拉葡萄酒的狂野奔放。
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喝酒理由自己写酒标
喝酒的人都知道,酒后吐真言,到底酒是越喝越清醒呢还是越喝越迷糊,这个没有定论,但是有那么一款酒,可以在酒标上写下你跟对方喝酒的理由!“B Frank”意思就是说诚实点吧,想跟对方喝这款酒,那就写上你最真实的理由吧!
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蜜月酒标
新婚燕尔,度蜜月肯定是最佳的选择了,情人的一举一动都是那么的美好,那么的甜美,甜蜜蜜的生活是需要有甜蜜蜜的葡萄酒来点缀的。下面这款葡萄酒的包装将蜂巢、蜂蜡形象地描绘了出来,里面装的葡萄酒还能不甜美吗?你的蜜月生活有了这款葡萄酒,还能不甜美吗?用“蜜月”(Honey Moon)做招牌的酒标和包装创意出自设计师劳伦·哥比维斯基(Lauren Golembiewski)之手,相信在中国,这款酒该卖疯了!
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鲁臣世家庄园与“老佛爷”
“老佛爷”卡尔·拉格斐(Karl Lagerfeld)是德国籍著名服装设计师,精通德、英、法、意四种语言,不但为数个明星奢侈品牌做服装设计,还涉足摄影、文学、广告、音乐、报业等领域。当然,最成就拉格斐的事件还是在当年香奈儿(Chanel)陷入低潮的情况下,他力挽狂澜,将香奈儿品牌推向了第二个高峰。
那么,这位时尚大咖又和鲁臣世家庄园(Chateau Rauzan-Segla)有什么渊源?
1994年,经历了300年风雨的波尔多二级名庄鲁臣世家庄园迎来了香奈儿集团的拥有者——威尔西默尔(Wertheimer)家族。威尔西默尔家族购入鲁臣世家庄园后,随即便对庄园进行了大规模的修整。如今的酒庄渐渐恢复了昔日的生机,也更大地汲取了威尔西默尔家族的风格。
经过前面的铺垫,我们已经不难看出,“老佛爷”为鲁臣世家设计酒标其实是“自己家的事儿”。在鲁臣世家成立350周年之际,卡尔·拉格斐用蜡笔和水彩赋予了鲁臣世家城堡葡萄酒全新面貌,有别于传统酒标的单色设计搭配花体文字,拉格斐以丰富的色彩描绘了鲁臣世家城堡,左下角写下2009年份,右下角还有拉格斐本人的签名,使这瓶联名酒款更加价值非凡。
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赛奎农庄主原来是个艺术家?
看到这些图片,你会不会认为是哪个摄影师的作品集?
其实,这些都是著名膜拜酒(Cult Wine)酒庄赛奎农(Sine Qua Non)的酒标,全都出自庄主兼酿酒师曼弗雷德·克兰克尔(Manfred Krankl)之手。克兰克尔的酿酒之路也颇为传奇,他原本是美国洛杉矶一家意式餐厅的主理合伙人,分管餐厅的葡萄酒采购工作,对葡萄酒的品种、产地等都非常了解,而后他决定亲自操刀酿酒。在意大利拜师学艺后的1994年,曼弗雷德回到了美国,他积极联系合作的葡萄园和酒窖,推出了个人品牌赛奎农。赛奎农推出的第一款葡萄酒名为“黑桃皇后”(Queen of Spades),品种为西拉(Syrah)。当这样的一瓶葡萄酒来到当时还是《葡萄酒倡导家》(The Wine Advocate)掌舵人的罗伯特·帕克面前后,立即得到了这位酒界权威的喜爱,并揽下了95分的高分好评。帕克对这款葡萄酒的评论一出,克兰克尔立刻接到了大量订单。
1994年赛奎农西拉酒标——黑桃皇后
此后,酒庄发展如日中天,赛奎农的酒款也成了各大拍卖会上的宠儿,除了得益于酒款本身的卓越品质外,其天马行空的酒标和奇特新颖的酒款名字亦功不可没。
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木桐追随者维埃蒂
维埃蒂酒庄(Vietti)可谓是最具艺术气息的意大利皮埃蒙特(Piedmont)酒庄之一,同木桐酒庄一样,善于运用艺术酒标,传达酒款的魅力。
这座巴罗洛(Barolo)名庄已有百年历史,旗下葡萄酒品质极高,不乏帕克团队(Robert Parker Team)的高分好评加持。酒庄老庄主阿尔弗雷多·库拉德(Alfredo Currado)有一群艺术家老友,这群艺术家又是酒庄旗下酒款的拥趸。他们感叹道这样的美酒值得用艺术化的酒标来装饰,于是 ,维埃蒂酒庄与艺术酒标的故事由此诞生。
自1974年起,酒庄开始邀请各地的艺术家为特定酒款设计酒标,创作形式很丰富,如石版画、木刻、蚀刻、丝网、浮雕等。每幅作品仅用于特定年份的固有酒款,不会重复出现。
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木桐美国追随者馥悦酒庄
与艺术酒标结缘的还有来自美国加州纳帕谷(Napa Valley)的馥悦酒庄(Amuse Bouche)。这座精品酒庄由啸鹰酒庄(Screaming Eagle)前酿酒师、罗伯特·帕克眼中的“葡萄酒第一夫人”——海蒂·巴雷特(Heidi Barrett)倾心打造。
海蒂的父亲为酿酒师,母亲是一位艺术家,她在艺术和美酒熏陶中长大。在海蒂看来,艺术的世界广袤无边,而葡萄酒也是一门至高无上的艺术,因此艺术与葡萄酒的融合成为了馥悦酒庄的一大特点。
海蒂·巴雷特
自2002年首个年份起,馥悦酒庄便邀请艺术家为馥悦酒庄红葡萄酒(Amuse Bouche, Napa Valley, USA)绘制艺术酒标。这些艺术酒标以油画为主,色彩斑斓,蕴含着巨大的艺术生命力,与葡萄美酒一般值得细细品味。
2011年佩都红葡萄酒
馥悦酒庄出品的佩都红葡萄酒(Vin Perdu Red Wine, Napa Valley, USA)同样拥有独特而精美的艺术标。该酒款的酒标采用透镜印刷技术,随着视角变化,观察者看到的画面不同,最终呈现的是动态酒标,视觉效果突出。以2011年佩都红葡萄酒为例,其酒标的设计灵感来源于中国十二生肖中的蛇。酒标上,由美酒汇聚而成的“蛇”活灵活现,势如蛟龙,气韵不凡,又有祥瑞之意。
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Graffetta Estate喜鹊酒标
设计师结合古老的有关珊瑚礁的传说,通过创作喜鹊这一图标形象,实现了设计的目的。喜鹊代表着现在,口中衔着的珊瑚则代表着过去。图案寓意过去的价值已得到认可,过去和现在会共同飞向更加美好的未来。
这款酒标在印刷中采用了独特工艺:珊瑚图案利用隆凸的油墨表现出珊瑚的主干,打造出三维立体感;喜鹊图像则以黑、白两色印刷,从而更好地强调两种时空的交织;而且,使用了两种不同的黑色油墨来分别印刷喜鹊图案和标签中的文字,从而避免印刷中对喜鹊图案的墨色进行调节时影响文字的可读性。整体标签的设计简单又意义非凡,也赋予了产品独特的品牌个性。
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Le Tour De Monde环游地球标签
该标签的设计理念来自于著名的冒险小说《80天环游地球》中的热气球旅行情节。标签中蕴含了丰富的故事情节,涵盖了4个欧洲国家——法国、德国、西班牙和意大利的地标。每个产品都有各自独特的故事线,长249毫米、宽100毫米的标签缠绕在瓶身,有利于促进产品与消费者的互动。
标签使用了烫印、压花以及触感光油涂布等印后整饰工艺,标签材料为高质量且充满艺术美感的纸张,结合各种各样的印刷和印后工艺,使其在包装上达到最佳效果,从而为货架前与产品互动的消费者提供最完美的感官体验。
四、更多精彩酒标
好了,先欣赏到这,下回见。
页面更新:2024-06-13
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