芋头的新吃法，搭配肉末，软糯咸香，清爽可口，给你不一样的味蕾

芋头的新吃法，搭配肉末，软糯咸香，清爽可口，给你不一样的味蕾

不知道在坐的伙伴中，有没有家中有孩子的呢？相信说道孩子，一定有部分伙伴一定会滔滔不绝讲个不停，因为有孩子的人才能懂得这其中的快乐，但是快乐是居多的，也时常有烦恼的时候，一是孩子不听话，二是不知道如何给孩子做美食！其实说到这，小编一定是戳中了很多人的内心，毕竟新手妈妈有不少，在做饭方面还没到出神入化的地步，所以还是比较艰难的。今天，小编就总结了这个问题，为各位妈妈们带来了最好的解决办法，那就是这道创意型的美食：肉沫芋条，其清爽咸香，软糯可口，超级开胃，专治孩子不爱吃饭的问题哦！

如果说到芋条，相信很多人都会有所了解，毕竟在家庭中或是在饭店中，都会有这道菜品的出现，但是今天我们加入了创新的元素，所以让这道肉沫芋条备受欢迎，尤其是小孩子，通常被这软糯的口感所征服。肉沫芋条的主要食材就是芋头和肉沫，在通过一系列的调味，一同蒸制而成，既开胃又健脾哦。

肉沫芋条虽然是创新型的美食，吃过的人相对较少，但是千万不要忽略其中的营养价值，毕竟营养食材是固定的哦。芋头中含有大量的碳水化合物、蛋白质和维生素，适量食用可以起到解毒通便、补充体力和增强免疫力的功效。而另外一种食材就是猪肉末了，其中富含充足的铁含量和蛋白质，可以起到健胃消食，健体强身的功效。

肉沫芋条是一道颜值和美味双在线的美味佳肴，非常适合脾胃不和的人群食用哦，如果你还不知道给孩子制作什么，那么一定要选它喽，快快开始吧！

【菜品】：肉沫芋条

【烹饪食材】：猪肉一块、芋头1个、小葱6根、豆瓣酱1勺、料酒1勺、白糖2g。

【烹饪步骤】:

步骤1、首先我们来准备一下食材，将猪肉洗净，以后剁成碎末，也可以用绞肉机搅拌成肉馅，放在碗中备用，芋头洗净备用。

步骤2、随后将小葱剥好洗净，葱白和葱叶全部分开切碎备用。

步骤3、芋头洗净后去皮，再次洗净后切成片状，再改刀成条，随后起锅烧油，放入芋头条煎制到外表金黄的状态，随后盛出装盘备用。

步骤4、然后再次起锅热油，倒入葱花不断翻炒出香味，然后倒入猪肉末一同翻炒，直到肉沫变色。

步骤5、随后开始向肉沫中加入料酒、白糖、和豆瓣酱，一同翻炒一下，让肉末入味。

步骤6、随后准备一个蒸锅，烧开水后，将芋头条的盘子放在锅上，再将肉沫倒在芋头条上面，隔水蒸十分钟时间就可以了。时间到，取出食用吧！

【烹饪小贴士】：

贴士1、在准备食材的时候，建议肉沫选择稍微瘦一些的，以免在后续制作中出现很多的油脂，让口感变腻。

贴士2、如果喜欢口感丰富一些的，可以再适当放一些山药条、红薯条等，做法相同，味道更丰富哦。