宁夏盐池滩羊能否打造成江苏盱眙龙虾一样的品牌？

从银川东过黄河去吴忠盐池，也就是暂别了银川。从银川沿青银高速（青岛到银川）东去130多公里，就到了盐池县，如果从盐池再向东，则进入陕北定边。盐池就是宁夏的东大门。

盐池，临陕、甘、宁、蒙四省区边陲，是历史上农耕民族与游牧民族的分界融合交汇之处。当然，对于以农耕为主的汉民族来说，这就是边陲地区。

盐池是边陲，“边”，是其特色，相邻的陕北的县也称定边、靖边。是边陲，而且以“定”和“靖”这样的动词命名，可以想象这一带的历史军事定位。

走进盐池，就是走进了边塞长城的博物馆。盐池有隋代的长城，更有横亘三道的明代长城，称三道边墙。何必要筑三道长城？边塞之地，战争不断，敌进我退、我进敌退的历史壮剧，反复上演。敌方如打进来，我就退守后一道长城。长城就是防御线，三条长城，构成防御纵深，汉民族凭借人工筑建的长城，顽强抵御西北高原游牧民族的历史入侵。

我们的车在青银高速上行驶，沿青银高速盐池段沿路边的明长城前展。但路侧看去，长城仅剩延绵不断的昏黄的土墙土堆，甚至看不到一块城砖，只能称长城遗址了！满族入主中原后，长城已失去防御价值，陪同的主人介绍说，几百年过去，城墙砖都被当地居民挖走砌房子了。今日墙体土垛上只剩丛丛的荒草，在丽日蓝天下的阵风中摇曳。

盐池的长城是建在平缓的滩地，与我在北京八达岭、慕田峪，在辽东九门口所看到的，那攀山越岭、雄伟壮观的明长城比，完全两种风格。尽管盐池地方政府加大了对长城遗址的保护，在集中地段建起了长城博物馆，路旁也不时闪过“保护长城、人人有责”的标语牌，但面对路侧我看过去的那种难言的破败苍凉，不能不使人从心里感叹历史变迁的沧桑。

盐池虽是边远小县，但历史悠久，盐池建城已有500多年，古代还是盐州。今天，这个只有17万人口的小县，在古城遗址的基础上，又建起了新的城垣，成为盐池一景。夜晚游走盐池城墙，灯光亮起，辉映天上的明月，颇有些美幻感觉。

我到盐池，深晚匆匆忙忙到，莅日中午忙忙匆匆走，上午忙于开展工作，留给我去观看思考的时间很短暂。好吧，暂抹去盐池长城那段难堪的历史，我们说说盐池的滩羊吧，找一个兴奋点。

滩羊是蒙古羊的一个分支，公羊有螺旋型大角，头部有黑褐色斑记，那是滩羊的典型标志，显现壮美。母羊无角或有小角，两耳低垂，显出温顺。

盐池是滩羊的集中产地，盐池已把滩羊注册成原产地地理标志。盐池集中打滩羊牌，县主要领导带队全国推介。今天，盐池滩羊已走进了G20会议，走进G20后的杭州，延及到南京、上海等华东经济发达地区。我建议我的南京朋友，在南京吃羊肉，请你吃点盐池滩羊，味道绝对鲜美！

在盐池听主人讲滩羊的故事，我想到当年江苏盱眙人打造推介龙虾时的那种热情，那种成功后的心情坦荡！龙虾本不独属盱眙，江苏、安徽沿江水网地区遍地都有，不值钱，可以很轻易地走上百姓餐桌。但是盱眙人敢为天下先！“盱眙”，一个过去名不见经传、一个普通人都叫不准名字（常喊另外半边，“于台”）的地方，硬是把龙虾打造成盱眙人独有的专利，成了响及国内的知名品牌，高大上菜肴，红火的龙虾还走向世界！

盐池也在走这条路，而且，已经走上了这条路！滩羊，今天是盐池经济的主体，是盐池经济的未来！在匆忙的晨曦间，我在盐池街头散步，发现滩羊成了盐池的主标识物。街边公园的雕塑是滩羊，公交站牌主体广告是滩羊，饭店主打菜肴更是滩羊，仔细看，宾馆床上毛巾折成的装饰物也是滩羊状。

我看滩羊：弯弯的羊角，黑黑的头饰，低垂的耳廓，白白的羊绒，憨憨的姿态……，那真是一群可爱的白精灵！中午离开盐池前的餐桌上，主人极力推荐大块的滩羊肉。吃吧，大羊为美，滩羊肉，羊肉中的精品极品！滩羊奉献给人类的是自己的全部，滩羊毛、滩羊皮，又是毛皮中的精品！

盐池也是红色根据地。1936年，韩先楚率红78师攻占盐池，从此，盐池成为当年“陕甘宁边区”的“宁夏”部分。对陕甘宁边区来说，盐池是后方基地。盐池得名“盐池”，因为盐池有盐湖，有盐。人的生存不能缺盐，盐的重要性不亚于粮食，从古到今，盐都由国家专营专控。当年延安大生产运动时，王震的359旅在南泥湾开荒解决粮食的同时，还在盐池采盐，支撑起陕甘宁边区的经济。

来盐池太急，离盐池太匆，识盐池太晚，想盐池太痴！好在青银高速起自黄海边的青岛，西进经盐池抵达银川，海洋通边陲小城盐池的路，豁然贯通……