重庆小面之旅第156站

第156站：国勇特色牛肉面

在学田湾正街，渝中胡家面的背后，隐藏着这家特色牛肉面。老板是一个中年男人，我去的时候只有他一个人，食客有两三个。

特色牛肉面，选用的牛肉并不是上等，因为卖价相对便宜，这也是能理解的；面条还算顺滑，牛肉汤味和牛油香气相对突出，味道比较传统，类似于黄泥磅的思葱牛肉面，只不过思葱选择的是新鲜牛腱肉，价格较贵。这种味道属于大众普遍能接受的。

段氏一颗半星

段氏一颗星 路过食之

段氏二颗星 绕路食之

段氏三颗星 专程食之