今日美食分享 | 鲍鱼烧排骨，真正的舌尖上的美食

合肥金辉·锦绣云庭，今天要跟大家推荐的美食是——鲍鱼烧排骨。

一道浓香四溢，无比美味的鲍鱼烧排骨，用这道还不错的菜，来为你家的餐桌增添一抹光彩吧！合肥金辉·锦绣云庭分享的这道鲍鱼烧排骨，爱做菜的小伙伴一定要收藏起来哦！

【鲍鱼烧排骨做法】

1.排骨冲洗干净，小鲍鱼去壳刷洗干净。

2.在小鲍鱼表面横着切几条，竖着切几条，保持鲍鱼肉别被切断。

3.排骨冷水下锅，煮开，沥去浮沫。

4.锅中放少量油烧热后加入大葱、生姜和整瓣蒜略炒香，接着加入排骨继续翻炒至表面微焦。

5.加入小鲍鱼，倒入适量料酒，红烧酱油，糖炒一下。

6.倒入没过排骨量的开水，加入八角桂皮，移入高压锅，大火烧开转小火20分钟，重新倒回炒锅中，大火快速收干收浓汤汁即可。

这么简单的做法， 你学会了吗？快来跟着合肥金辉·锦绣云庭一起学习起来吧！