今日美食分享 | 香辣大虾，绝对馋动你的味蕾

合肥金辉·锦绣云庭，今天要给大家推荐的美食是——香辣大虾。

众所周知，中国的美食千千万万，热爱美食的人更是数不胜数。今天，合肥金辉·锦绣云庭就来分享一道香辣虾的做法，喜欢吃的小伙伴们一定要收藏哦！

【香辣虾的做法】

1.将虾处理好，加料酒、姜丝、盐、胡椒粉、鸡精腌制十分钟。

2.干辣椒切段，姜、蒜切片，葱切段，红花椒10克备用。

3.腌制好的虾去除姜丝，均匀地撒上一层生粉。锅内热油，将虾炸至稍定型时盛出，继续烧热油，将虾倒入锅内大火复炸一次，炸好盛出备用。

4.锅内留底油，姜、蒜、干辣椒、红花椒、葱白小火炒香，再下一勺香辣酱炒出香味。

5.将炸好的虾倒入锅内，加入葱段大火翻炒几下，即可。

合肥金辉·锦绣云庭TIPS：如果不嫌麻烦开一下虾背，这样做出来的虾更入味！