南宁，一座藏着太多勾魂美味的城

南宁美食，好吃、实惠、路子野！这个坐拥近万家粉店，粉让你一周吃到不重样！而其他的美食也同样花样繁多，又接地气。来南宁旅行，吃是首位！

以下是我在南宁的美食探店，已避雷！

⭕️老友粉

金牌必吃！有汤粉和干捞两种吃法，我点了汤粉，发现南宁人更爱干捞。每份老友粉都是单炒，充满了锅气。闻起来“酸臭”，应该是酸笋，喝了口汤，酸爽火辣。再嗦一口粉和肉，米粉吸满汤汁，口感软滑爽口，牛肉嫩滑弹牙，绝不逊色网红螺蛳粉！

推荐店铺：舒记粉店

人均：20元

⭕️粉饺&猪血汤

用米粉做皮包成的饺子，吃粉饺的时候一定要配上广西特产黄皮酱，配上黄皮酱的粉饺，味道更加浓郁鲜香。吃粉饺一定还要配一碗猪血汤，猪血汤也是蒸制而成，猪血Q弹汤味浓郁，相当于北方水饺配饺子汤的赶脚。

推荐店铺：老甘粉饺

人均：15元

⭕️生榨粉

一种发酵型米粉，有一种与众不同的酸味，味道越酸越地道。点了个大杂烩生榨米粉，里面的配菜很足，米粉细腻有韧性，有趣的是这里的汤头是自己添加，就从旁边两个装生榨米汤和筒骨汤的水龙头接。

推荐店铺：古源香天天生榨米粉（老水街店）

人均：20元

⭕️卷筒粉

又一种粉，另一种形态，一根竹棍将一张米浆做成的薄饼卷起，里面包裹各种任你挑选的馅料，再快速将竹棍抽出，一份卷筒粉就做好了。洒上自己喜欢的酱汁，形似广式肠粉，但口味大相径庭。

推荐店铺：中山路夜市（阿光豆浆油条旁）

人均：10元

⭕️粉虫

形似虫草的米粉疙瘩，最流行的吃法当属炒粉虫，配上鲜肉、蔬菜等等，与其同炒做成，口感劲道弹牙。

推荐店铺：黄阿婆玉兰粉虫店

人均：10元

⭕️糯米饭

蒸好的糯米饭，倒上一大勺煮肉汤汁，再盖上一块肥而不腻的大肉，或加一根与米一同蒸出来的油亮腊肠，再来点阿婆家自制的小腌菜，肉饭菜三者同食，一口接一口！

推荐店铺：梁阿婆扣肉糯米饭

人均：20元

⭕️撩螺

来南宁必吃螺蛳，这里有更销魂的说法—“撩螺”～来南宁，不撩螺是不完整的。这里的螺蛳绝大多数都会与酸笋同时出现，也许这就是传说中的“臭味相投”，美味相乘。

推荐店铺：中山路美食街

人均：30元

⭕️酸嘢

“嘢”是广东话，东西的意思，在南宁几乎所有的水果都可以拿来做酸嘢，水果的各种滋味，被辣椒粉和酸汁融合，恰到好处，爽脆酸甜，有一种小时候吃那种袋装无花果干的感觉。

推荐店铺：中山路美食街

人均：10元

⭕️假娄夹

假娄，我第一次见，这是一种南方植物，清香性温，常被用来搭配肉类，去腥提味。裹上面糊后油炸，金黄酥脆！还散发着特有的植物芳香，很像吃蔬菜天妇罗。

推荐店铺：中山路美食街

人均：10元

⭕️螺蛳鸭脚煲

南宁宵夜里一定会有一锅螺蛳鸭脚煲！据说是用筒骨、螺蛳等多种材料熬足数小时而成。鸭脚很多，只只吸饱汤汁，嗦起来很过瘾。

推荐店铺：亲厨

人均：50元

⭕️甜品

被王鸥安利的甜品店，第一次见识到了甜味的海带汤！点了绿豆海带汤和店主特别推荐的番薯小汤圆白甜酒。冰冰凉凉，很适合夏天解暑。

推荐店铺：鲜甜阁

人均：15元

⭕️桂小厨

这是一家广西菜全国连锁餐厅，上海也有分店，之所以最后选它，是想着可以更加多层次地了解桂菜多元味道。点了桂花蜜烤排骨，亚麻籽脆皮小刀鸭，罗汉果石橄榄土猪汤，老友鱼，荔浦芋大理石，黑米粽这六道菜。味道均不错，特别是老友鱼，将老友粉的风味嫁接到了鱼肉上，鲜嫩又浓郁......

推荐店铺：桂小厨

人均：100元

南宁美食，就是这么好味又接地气，大多外表质朴纯粹，却在入口后都跳脱出诱人野性，让人回味无穷。

喜欢我的分享，请关注我一起吃喝玩乐！

#南宁头条##夏日美食##旅行#