那俩烤地瓜，母亲的孝道

今天又被怼，原因是又没有管住嘴。网友说她自己月入三万，她老公一直拿她买的东西孝敬公婆，甚至于自己不舍得喝的牛奶，说给女方父母男方就不是那态度，在网上评理。我又没有憋得住说“百善孝为先，孝敬父母是天经地义的事“。在我的记忆里家里哪怕是包水饺母亲都会先盛一碗送去给爷爷吃，即使开一个西瓜也会先送去一半.......当然母亲过年杀鸡留一条腿给外婆（外婆不吃猪肉），父亲也曾不说过什么。

又是一年深秋，地瓜入仓，说到地瓜不得不提烤地瓜，那味道可是甜中带香，飘到几里地之外。说起烤地瓜又想起那年母亲的那俩烤地瓜。

老家位于齐鲁大地中部的丘陵地带（我地理盲，查了一下好像是鲁中），红薯因抗旱且产量高因而深受老百姓的喜爱，得到广泛种植，在那些艰苦的年代养活着家乡的父老乡亲。红薯吃法非常多，就如同我上次回复条友说的一样“蒸煮炒炖烤......”随便怎么吃都行，就是生啃也可以当水果吃，小时候家穷哪里有什么零食啃嚼，生地瓜就是最好的饭后水果。

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庄稼人有自己的吃法，有一种吃法估计很少有人知道，那就是“烤地瓜”。当然此烤地瓜非彼烤地瓜，不是今天大街上上小车推着一个大桶里的碳烤，那是热灰煨。那时主食是煎饼，一般人家三四天会烙一次煎饼，烙煎饼用鏊子，鏊子要在底下烧火。每每摊煎饼的时候，馋嘴的我就会抱着地瓜坐门口，央求母亲给烤一个。一般随着柴草越烧越多，炉灰便逐渐被推出鏊子底，并堆积其周围，这热灰烤红薯是最好的。每每此时母亲都会笑着骂一句“馋猫”然后顺手接下地瓜埋在灰里，一切交给时间。

随着炉灰的不断增加并将地瓜埋没，地瓜的香味也逐渐被热灰煨出香中带甜的味道，想想就口水直流。掏出一个，就地上敲敲残灰，露出被温度煨软的皮，局部变硬，那种硬而未僵的状态恰到好处，香味最浓。一掰两半黄瓤中带着油亮的软，透着蜂蜜般的润泽，似乎能滴出糖浆，忍不住就是想咬一口，叹一声“真甜......”。我最喜欢吃的还是那烤得硬硬的边边角角，类似于今天的红薯条。从皮上一点点啃着那硬而甜的肉，那种香味只能意会不能言传，既有红薯条的香甜还有那个吃而不得，咬不到的内心你着焦灼，是文字所无法表达出来的。

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母亲每次都会烙完煎饼掀起鏊子，借着鏊子之下地面的余热，埋上炉灰，烤一堆地瓜犒劳大家。其实，软糯甜的地瓜更加适合老人享用，深受老人喜爱，爷爷也不例外。每次烤出地瓜母亲都会选最软的给爷爷送去。某次母亲在给爷爷和二爷爷送地瓜的时候，正好遇到邻居，邻居说“现在给你二大爷这俩地瓜，比他死后披麻戴孝哭天喊地孝顺多了。”

现在想想不无道理，其实孝顺又何必是惊天动地，什么乌鸦反哺羊羔跪乳，其实就是那么点点滴滴，一餐一饮举手投足间的事。记得实习的时候有位老爷爷气胸，他儿子问主治医生治好的把握有多大，因为他家经济困难，怕花钱治不好，万一去世没有钱办葬礼。

“你大办丧事表示孝顺，现在活着不救，死了去假孝顺！”老师气得把他儿子大骂一顿，后来老人手术成功，救回一命。

老师的话与邻居的话不谋而合，那就是孝顺要孝顺到点上去，不要去假孝顺。母亲的俩烤地瓜非常简单，在当时的农村也不算是稀罕物，可是就是那最不起眼的东西里藏着深深的孝道，那是含在骨子里的，一瓢一饮之中自带孝道。母亲不识字没有读过书不会讲大道理，从没跟我们讲过什么是孝，但她日复一日年复一年的那样身体力行。我们自小到大耳濡目染，感觉生活就该这样，好的东西就该先留给老人，哪怕是俩烤熟的地瓜。