奶 奶 的 烧 饼

刘朝龙/文

斗转星移，人来人去，时间是个永恒的命题，四十多年在浩瀚的宇宙中还不如过眼流星，但对人的一生而言却漫长充满着烙印，有着很多令人怀念，难忘，铭记在心的东西。

三十多年来未曾提笔写点什么了，但每每拜读到老师、学长、同学们写出深情感人的佳作时内心却蠢蠢欲动。

古人云：三十而立，四十不惑，五十而知天命。今年已五十有余的我，回首往昔，感慨颇多，写点什么，思索再三，初中三年还是奶奶的烧饼记忆最深。恍如昨天刚刚吃过一般，那是我一生中吃过最美的食物。

提起奶奶的烧饼，离不开说起奶奶那坚韧，刚强，乐观的性格，虽然她离世已二十余年。奶奶绝对是四十年前中国式农村女人的缩影。奶奶是封建社会中裹着脚布的女人，但是干活似乎没受到一点影响。奶奶说，爷爷在外面打长工，一年也回不了几次家，所以家里里里外外都是她一个人扛着，照顾孩子，种地，喂牛，收割，做饭，烧炕。这些磨炼出奶奶健硕的体魄，七十多岁推麦子，九十多岁还在烧炕，在沟渠打扫树叶。

从记事起，就和奶奶睡在一个炕上，我上初中时奶奶已七十有余，那时奶奶已不在农村合作社干活了，但家里八，九、十来口人的吃喝拉撒都是奶奶在操心。

四十多年前，那是一个食不果腹，异常艰难的岁月。吃饭顿顿不断已经是很好的家庭，晚上能吃上一顿洋芋疙瘩面，就是上等家庭，对我们家来说，一月有几次晚上吃洋芋疙瘩面已是万幸，因为那时我们家干活的就是父母亲。剩下的是孩子，老人，当然粮食就分得特别少。晚上吃面时，奶奶揪出一小块面，边做饭边在锅台里烧饼。

奶奶烧出的小饼黄而不焦，香脆可口，那可是我第二天最美的早餐了，这对我来说是一种奢望。不敢大口大口吃，生怕漏到外面，一小口一小口得慢慢咬，另一只小手还得在下面接着漏出的小碎渣。心里美美的，好香呀！觉得自己是这世界上最幸福的人。

当然有烧饼吃的日子不多，那时候就两种饭，一种是洋芋疙瘩面，一种就是面糊糊了，奶奶做面糊糊时，就盛出一小碗，早餐当我睡的迷迷糊糊时，她推醒我，叫着“热好了，快吃吧”。当然了有时这种早餐面糊糊是吃不上的。

我家离学校约二十几里路，还要翻三个小山头，一路上没有村庄。那时我们村子里都没有钟表，早餐是看北斗星判断时间，学长喊一声，得赶紧起来背书包跑，一定一定要跟上，一个人是根本不敢走的，有时到学校老师说才三点多，所以有时候都吃不上面糊糊，我就踏上了去学校的路了，剩下的就是奶奶的感叹和惋惜，可对我来说，赶上学长们才是最重要的。

记得有一次去学校，老师说初三年级今天去李家山上（李正明村子）拾洋芋，到了后就开始拾洋芋，没顾上吃奶奶的烧饼，直到中午，村子每家领几个同学去家里吃饭，我去人家生活还不错，洋芋疙瘩面里面有油，上面漂着金黄黄的油花花，看着就香，我吃了三碗，肚子也饱饱的，把奶奶的烧饼就带回家了，回家很高兴的告诉奶奶，今天的烧饼没吃，奶奶说放着明早吃，今晚不做面了，做玉米糊，奶奶就忙去了，看着奶奶忙碌的背影，我心里一下子涌起了一浪一浪说不清的心酸，第一次感到奶奶的不易。

时光飞逝，三年初中生活，转眼已去，从此之后再也没有吃过奶奶的烧饼，但是那个味道一辈子也忘不了。现在回想起来仍历历在目，静下来慢慢咀嚼，初中三年正是中国翻天覆地大变革时代，也是我们这代人扬帆起航的码头，我们是这个时代品尝过酸甜苦辣的幸运儿，三年的初中生活当然还有很多值得铭记的，文辞粗浅，博一笑尔！

（作者刘朝龙，原上梁中学初中第十级学生。宁夏农学院畜牧兽医专业。养牛专业户。现居银川。）