环游世界之后,开客栈赚钱可行吗?

经营一家客栈容易吗?我想这是很多旅行者的梦想,走了很远的路,住了各式各样的客栈,就想以后开一家自己的客栈或青旅。我们会怀着不切实际的梦想, 只看到面向太阳的那一面,却看不到太阳背后的影子。

单纯的旅行者跟我说:“开家客栈多好啊,在风景优美的地方,每天可以看风景,旺季赚钱,淡季关门出去玩。” 事实是你想的那样吗?旅途中,我采访了2家客栈,1家青旅的老板。

丽江古城某客栈

携程评分4.8,旺季入住率100%,淡季入住率60-70%。

丽江的一间商铺年租金是50-60万左右。客栈由老板自己装修,装修费用再加30-40万。根据旅馆的大小,总投资100-300万。假设投资200万,3年回本,加上人工等其他费用,平均每天至少要收入2000-3000元。丽江的客栈淡季200元就能住到很好的房子了。一家有10间房的客栈,也每天全部出租才可以3年回本,或者用旺季涨3-5倍的价格补足淡季的亏损。

我问:“这里做客栈和商铺有亏本的吗?”

老板:“太多了,你看转让的客栈,饭店到处都是。每几年就要换一批。丽江的生意不好做。”

具体细节,老板不肯透露。但老板的辛苦肉眼可见。

楼梯旧了,老板请了2个人装修,为了省钱,他自己也搬水泥,装订木板,喷漆。客满的情况下,老板就睡在登记处的单人沙发上,他的狗就睡在脚下。有空房间的时候,他就睡在空房间。所有的个人物品堆在一个小小的杂物间。拥有这么大一间客栈,自己却没有固定的容身之地。



泸沽湖畔某客栈

携程评分4.5,旺季入住率100%,房价是淡季的5倍。淡季入住率20%。

泸沽湖里格村是最旺的住宿区,一年房子的租金是80万-100万。客栈装修一次性花费30-50万。比如我住在这里4天,是淡季。整个客栈20多个房间,只有我一个人。晚上所有房间都黑乎乎的,前院后院一片漆黑,吓得我连做了两个晚上的噩梦。

淡季老板不在,只让两个服务员看店。好多天只来了我一个客人,也的确不需要服务人员。老板在丽江还有一家店,泸沽湖淡季的时候,就去丽江照顾生意。

当地的摩梭人把自己的地和房子租给外来做生意的人,他们签订20年的合同,每年稳定的收80万的房租。

我问摩梭人:“这里的客栈有经营不善亏本或者转让的吗?

摩梭人说:“从来没有,旺季时候一个房间的价格可以升到2000-3000。看起来都是赚钱的,还没听说有人亏本的。

昆明机场附近青旅

携程评分4.4,永远旺季(因为接近机场,顾客几乎都是要转机的人,找个地方随便睡一觉)。入住率几乎每天都是100%。

房租每年4万,15个床位包含帐篷。住满的情况下,一天收入300。年收入不扣除任何费用约10万。老板自己洗床单,扫地,拖地,维修房屋,接机送机。

接机送机是免费的。机场附近的住宿全都提供这种服务,所以他必须提供。

老板抱怨说,最累的就是接机送机。比如昨天,他中午12点接人,下午4点送人,晚上12点送人,凌晨2点接人,凌晨5点送人,上午10点送人。。。如此循环。我觉得老板几乎每隔2个小时被吵醒一次。一年365天,永无宁日。

我问:“你为什么做青旅?”

他说:“因为我也喜欢旅行,以前常去背包旅行,就想做一家自己的青旅。旺季赚钱,淡季出去玩。结果现在一天的假期也没有,比工作还累。我已经很久没有出去了。”

我问:“你赚钱的目的是什么?”

他说:“开一家更大的青旅,起码有20个房间,住100个人的。”

我说:“那开一家更大的青旅,赚钱了以后呢?开一家更大的吗?”

他说:“不了不了,一家大的就够了。我没有那么多野心,太累了。”

我看客厅有把吉他,就问:“你会弹吉他?”

他说:“会啊,不过很久没弹了。太忙了,什么都做不了。每天都洗床单,打扫,接人。去年我雇了两个帮忙打扫的阿姨,嫌钱少今年不来了。我现在雇不到人,只能什么都自己做。每年赚那么点钱,雇人我也雇不起啊!”

我曾经看过一本书,教你找到自己真正喜欢和适合的事业。书里说,很重要的就是试错。快速尝试,快速失败。也许你喜欢的事,不是你以为的样子。而你适合的,也不一定是你喜欢的。如果你想知道自己喜不喜欢这件事,就去做3-6个月,你就知道它到底和你期待的是不是一样。

所以青旅,客栈,这些旅行者想做的事,看起来并不美好,也不浪漫。如果你喜欢的是,躺在客栈看风景,在青旅吃喝玩乐交朋友,每年有很多时间去旅行,也许开客栈短期内并不能实现这些目标。

但我依然想对那些想开青旅的人说,想做就去做吧。任何人的经验都不一定是你的经验。 就像大家跟我说大理比丽江好,我却觉得丽江比大理好。不试试怎么知道自己错了呢?


青年旅舍


在泸沽湖待了四天,有时候只是傻呆着,什么也不干。晒晒太阳,随便走走,跟当地人聊几句。在湖边观察湖里的水草,数水上的鸭子,看山上的牛吃草。有时候,心中会有丝丝的自责和焦虑,从未有过堂而皇之混日子的时光。从小到大受的教育,一直教我:勤奋,永不停歇的劳作才是对的。所以偶尔休闲几天,总会被罪恶感淹没。

我来到了昆明,在昆明休息一下,就准备进入东南亚了。

在昆明机场附近,我找到了一个青年旅舍。其实以前我很少住青旅,住过的2、3次,也有好有坏。好的方面,认识很多怀有环游世界梦想的人,他们各有各的背景、性格和目的,我很喜欢看三教九流的人聚在一起,聊天南海北的事情。

在智利旅行的时候,也是住国际青旅,我跟一位老爷爷(75岁)做室友。老爷爷是德国人,他话不多,身体非常灵活。他是个地质学家,每年都在沙漠里住几个月进行考察。他有黝黑的皮肤,精壮的四肢,每天骑着单车在干旱的戈壁上穿行。虽然他已75岁,我的体力却远不如他。最令我印象深刻的是,他每天起床把自己的被褥叠得整整齐齐,仿佛没有人睡过一样。就像一个有洁癖的处女座,或者一个训练有素的军人。

昆明这家青旅,其实是居民楼里四室一厅的房子改装的。两个房间内放置了高低床,变成了两个4人间。另外两个房间,分别布置成大床房和标准间。甚至客厅里,还摆了3个帐篷,房东自己睡一个,其他的两个租出去。世界真奇妙啊,我还不知道居民楼可以有这种操作。青旅老板说,他租了这个房子,做起了青旅的生意。本想更自由,人却被拴住了,哪里都没法去,一天的假期都没有,有时候还要半夜去机场接客人。

在昆明停留了两日。第一天去昆明市内逛了逛云南大学及其周边。大约走了19公里的路。脚后跟有些磨损的疼痛,估计第二个水泡要出来了。

第二天晚上,我要去昆明长水机场飞往缅甸第二大城市:曼德勒。真正的旅程才刚刚开始。曼德勒的温度白天可以达到37度。我看着现在的装备:毛毯,冲锋衣,毛袜,毛衣。真后悔把它们带来。37度的高温,估计光着脚都会热。很想把衣服都捐了,一时也没有合适的途径。

这两天在青旅待着,每半天室友就轮换一次,睡前是这几个人,再醒来又变成另外的人了。每天戴着耳塞睡觉,我也没有被打扰,一觉睡到天亮,什么奇怪的人都遇到过。

比如第一天进屋,房间下铺睡着一个妈妈和一个1岁左右的孩子。我还从未见过青旅有妈妈带小孩子住的。但这位妈妈非常为人着想,她见我进来,非常歉意地说:“孩子晚上10点半就睡了,不会吵的。”

我看她这么小心翼翼的样子,不由产生了同理心。一般居住青旅的人,大多数是年轻人、背包客,大家的目的无非几个:一是一个人出游买单个床铺比较划算;二是为了认识更多的旅行者,结伴出游;三是青旅一般可以做饭,有很大的公共区域,还有集体活动。怕寂寞的人可以借此参与进来,了解背景各异的旅行者的故事。

这位妈妈看上去不像是为了认识更多旅行者来住青旅的,想必只是为了省钱。我有一点心酸,所以对她孩子后来的哭闹也不由得多了些包容。我不知道她来自哪里,有什么样的境遇,才迫不得已地带着孩子挤进青旅里,又怕被其他人嫌弃,见到人都是一副低眉顺眼,小心翼翼的样子。

这世界可怜的人太多。

环游世界之后,开客栈赚钱可行吗?

云南泸沽湖


---未完待续---

7个国家,35座主要城市。

1万张照片,10万字旅行日记。

35公里自行车骑行。

450公里摩托车骑行。

650公里徒步。

穿着一双2美元的人字拖走完整个旅程。

在旧金山硅谷做高级数据分析师的我,决心与按部就班的生活做一场告别。没有详细的计划,没有时间的限制,我独自一人踏上了未知的冒险之旅。


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页面更新:2024-06-17

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