别人推荐的美味 第一次试做品便被哄抢

净锅烧油放冰糖小火炒糖色，炒至冰糖化开呈枣红色备用（卤制肉类时加入提鲜增味）。

下姜片、适量花椒和干辣椒（去尾），出味后放入事先冷水下锅、加姜片料酒煮开撇去血沫、捞出过清水备用的凤爪类荤菜。

锅烧宽水，水量视锅的大小、深浅定。放适量生抽，卤料包，少许老抽调色，再转小火煮约两个小时待食材入味。依个人口味加盐，接着放入已经剥好的熟鸡蛋和素菜再次煮开。

然后关火静置四十分钟左右让食材充分入味即可出锅食用。

春暖花开的季节最适合踏青，借时光之手，暖一束花开；借一方晴空，拥抱阳光。出行时携一份美味，如此，美食美色皆属于你。（图文由古蜀味道提供）