这些日本传统美食，你吃过几种？

到日本美食，大多数人首先想到的大概就是寿司和三文鱼，实际上日本的美食种类非常之多，并且皆以制作精致而闻名，拿奥巴马大赞的日本美味——寿司之神“小野二郎”的寿司来说，其选材之严苛，制作之精细就足让人惊叹。我们从采集中，为大家整理了几款日式传统小吃，去日本旅行一定要一一品尝。

「铜锣烧」

铜锣烧大家一定熟悉，是日本卡通人物哆啦A梦和哆啦七小子最爱的食品。是一种烤制面皮、内置红豆沙等夹心的甜点，也是日本的传统糕点。

「鲷鱼烧」

鲷鱼烧是日本的传统的美食，以面粉、砂糖与小苏打为原材料，所作成的形状像鲷鱼的和果子。食材比较简单但是味道还不错，外景是金鱼的形状，非常招人喜爱。

「和果子」

和果子，也就是日本的点心，无论在什么时代都深深受着人们的青睐，小小的身体藏着大大味道。

「长崎蛋糕」

1642年创建的福砂屋就开始制造这种外表素雅，味道香醇的蜂蜜蛋糕。后来许多糕点店纷纷在传统风味上下功夫，形成了长崎蛋糕的独特滋味。

「章鱼小丸子」

来自关西的小吃，虽然现在的中国也是随处可见，但味道还是太山寨了，真正的章鱼小丸子素有皮酥肉嫩、味美价廉之特点，在日本家喻户晓的国粹小吃。

「天妇罗」

其实就是将各种时蔬或者虾裹上面用油煎炸。在日本万物皆可，天妇罗。但因为蘸料味道独特，让人念念不忘。

「石狩锅」

具有北海道独特风味的鲑鱼料理，它是用清香的肉汤作为底料，然后再放进鲑鱼，用沙锅炖煮而成的。

「关东煮」

在日本关东煮算是很有代表性的美食，在寒冷的天,来一份热气腾腾的关东煮最好不过了.以萝卜、魔芋丝、笋加、各种丸子随心搭配，最后在来一口热汤，冬天的寒气一扫而光。