来贵州，这十种美食一定要去品尝

第十名·镇宁波波糖

香，甜，脆色泽金黄。芝麻的味道留在嘴巴里久久不能忘怀。镇宁波波糖是用糯米加工的饴糖和去皮炒熟的芝麻粉末为主要原料。当焦糖加热到40℃时，加入芝麻沫，香甜可口。

第九名·阳朗辣子鸡

说起辣子鸡，这是很多人都非常喜欢的一道美食。许多人认为辣子鸡是重庆和四川人的专利。但实际上并非如此。说到辣子鸡，那还是阳朗辣子鸡最美味。可以说是当地著名的小吃。它被称为“世界上最好的鸡肉”。许多吃过阳朗辣子鸡的吃货们都对它赞不绝口。

第八名·安顺裹卷

安顺裹卷是贵州省安顺市的著名小吃。它也被称杨武裹卷。它起源于1990年代的安顺市阳武乡。商店遍布安顺。它具有多种独特的风味，例如安顺，这样的小吃随处可见，这是安顺人的一种习惯，无论是老人还是小孩都特别喜欢吃。因为它有一种说不出的亲切感，欢迎广大朋友来到贵州，去到安顺品尝安顺裹卷！

第七名·威宁荞酥

威宁荞酥是在贵州威宁彝族回族苗族自治县生产的受欢迎小吃。这种糕点以其独特的原料和悠久的制作历史而闻名全国。威宁荞酥是用苦荞面粉和植物油，白糖，鸡蛋等配料制成的糕点。香脆松散，口感鲜甜，口感清爽。

第六名·遵义羊肉粉

遵义羊肉面是当地的美味小吃。用新鲜羊肉煮汤，倒入米粉，放羊肉片和调味料，然后食用。它具有300多年的生产历史。贵州各地都有羊肉粉，只有遵义羊肉粉才广为人知。在遵义市的街道和小巷中，羊肉粉馆栉比鳞次，食客之多，首屈一指。曾获得第二届“中华名小吃”称号。

第五名·麻辣土豆丝

一口香脆，味道辛辣可口。

第四名：凯里酸汤鱼

凯里酸汤鱼是以凯里市的名字命名的。它属于贵州“干家特色菜”。主要成分是酸汤，鱼，大葱等。它的大部分鱼类是当地生产的稻米花鱼或鲶鱼，草鱼。制作酸汤的最好方法是，以自然发酵的米汤为汤底，配以木姜子、腌制西红柿酱、糟辣椒等多种作料熬煮而成。

第三名：大方小豆腐

不知何时起，毕节兴起了一阵宵夜吃手撕豆腐之风。相比原先在江湖占据一席之地的青岩烤小豆腐，大方手撕豆腐可谓来势汹汹。

第二名·贵州丝娃娃

丝娃娃（也称为素春卷）是贵阳当地最常见的传统小吃之一，只要在贵阳几乎每条街上都能看到它。这道菜香脆可口，酸辣爽口，可健胃开胃。蔬菜丝切得很细，颜色是红色，白色，黄色和黑色，非常漂亮。素食菜肴酥脆，酸辣，可健脾胃。贵阳特产，是流行于贵州各地的名小吃。

第一名·凉拌折耳根

老实说，对于吃饭，许多人都喜欢挖折耳根的过程。把挖好的折耳根清洗干净，放到碗里放入调料拌匀即可。