世俗杂字歌

孔门教道有终始，行远自迩高自卑；

世俗纷纭难悉记，最要杂字训生童。

（一）

上天下地人中土，日月星辰昼夜临；

霄汉阦阥雲雾雹，雷霆风雨雪霜霏。

乾为天门艮地户，坤曰人门巽鬼关；

东震西兑南离坎，飓母霉霖滴沥漓。

天道深微言不尽，且说山河地理门。

（二）

农家活计田山宝，南北东西四至明。

浅种深耕先秧墌，界限亩数要分明。

长墙大墘池井路，坑沟坡坝滥田堘。

濑港漈溪江汉水，峰峦岵屺峁岹峣。

山龙过脉归藏气，厝场墓地坐向兼。

后巷前街偏僻处，塌埙龙崩补塞坅。

草埔径路常修削，隔限横壀耸翠峰。

凸凹崎岖平歪歪，高低阔窄必开详。

略示天文连地理，四时成岁月成年。

（三）

春夏秋冬开八节，夙兴夜寐要勤劳。

早晚焚香酬覆载，朔望弦晦莫蹉跎。

新正元夕中和节，上已端阳天贶加。

七夕中秋重阳节，神祗圣诞要虔心。

顷刻方终瞬息里，寒来暑往快如风。

前年明日今时刻，闰月元来是岁余。

立春雨水正端月，惊蛰春分二月花。

三禊清明兼谷雨，四槑立夏小满仝。

五蒲芒种连夏至，荔月小暑大暑时。

凉月立秋处暑气，八桂白露并秋分。

九菊寒露霜降冷，立冬小雪十月阳。

大雪冬至葭十一，十二腊月大小寒。

光阴似箭催人老，日月如梭斩少年。

（四）

节气春秋略已说，再开农器谨春耕。

后稷教民田稼穑，锄头斧镊耙犁牛。

春耕夏耨秋冬获，囷积仓厫岁月盈。

落种撒秧栲草耨，布田割稩大小工。

斗笠棕簑扛石板，篾箍竹箱壁杙箠。

扁担粪桶斛梯指，铲箕布袋簸箕笼。

䇭篓箂藶菜篮仔，笊篱水桶瓠鲎杓。

碓磑石磨土笼灶，飰匙碗碟筋连矼。

砵瓮酒坛连榨袋，硋瓶硣仔几多献。

（五）

物件名多言不尽，颇明五谷饮食门。

冬术赤早尤溪本，白术乌稩与白稜。

珠术黄冬矮胶穀，花眉畬稩下季冬。

稐冬柴赤台红米，大小麦穗共长机。

茄麦苦红有两件，油蔴企黍芋番茹。

乌豆白根猪牙豆，筋豆田豆六月乌。

出槙生根藤结蕋，开花吐穗熟收成。

糟糠酒粕供六畜，粿粽时齐待天神。

（六）

饼麺礼仪人情货，菜蔬百件悉难明。

芥菜香芹蘿蔔菜，红根艾菜共芥蓝。

苦賣苦爹苦筍苋，莞荽葱蒜韮葫椒。

笋蕨菰薑兼木耳，荼薇仙草菓菜茄。

苦瓜金瓠冬瓜白，葵菜香芹雍菜香。

蕰菜初瓜加苋菜，花油紫菜腐干皮。

葛粉捲蒸油酱醋，茴香蔴豆木蘭香。

（七）

蔬菜名多宜节约，海麟鱼货且略开。

鱼鲄蝦纤土苗卵，鲙鱼䖱箭海鳅鲲。

带鲫鲜干蛏睇蛤，鲍鱼鳌鲞鲫鱼鯮。

鲂鱆鲜瓜时鲈鳘，鳗鲞黄鳂白鲫鳀。

鲤鳝乌鲇乌蛱雪，厚麟鲄仔白鰗鯬。

灯心鳀鲄金钱鲄，月鱼草鱼丁香味。

海鳅鲟鱟蠘卢蠄，土鲫鱼蝦蚬仔蚱。

蠀管油螺蚶蟹蚌，水鸡黄甲坑蝀蟇。

金钩南镇蛏干蛤，海参螺片与龙虾。

燕窝海味鹿筋美，墨鱼银鱼蛋太平。

（八）

亲朋来往情为重，何必佳肴广侈阵。

海内鱼名千万种，山中花果数千梢。

宝圆龙眼魁豆枣，橄榄枇杷荔杏香。

石榴黄弹金莲藕，枹柚栗桃梨枣柿。

香杨佛手李似珠，瓜子杨梅白黄梅。

蘿蔔荱莳酸枣桔，桔饼瓜条花生豆。

蜜浸姜糖清洁白，色糕肉饼夹油蔴。

李碱雲片油光饼，鲤鱼炒米及龙门。

薄脆口香绿豆馅，火烧水靭共水晶。

寿桃礼饼祯符桔，礼仪随俗且从权。

（九）

饮食居乡宜淡泊，宅舍安居自是春。

帝殿皇宫官府库，龙楼凤阁九重城。

圣庙贤祠僧寺院，尼庵道观市中街。

贡院较场营寨厝，書斋酒店客常行。

炮店拔行城楼铳，油杭布栈并盐仓。

车碓磨房田寮厂，站房驿厝客调场。

柴米炭油盐酱铺，戏台歌馆马牛栏。

猪栳蜂椆鸡鸭罩，厨房灶舍浴蚕房。

書院官房廊芜牖，花台天井下埕坅。

撇榭横楼水围衕，椽桁栋柱板尾砖。

槡石栏干门户扇，墙基壁堵奥洋沟。