舌尖上的广西,盘点梧州五大美食小吃,吃过第4个我敬你是条汉子

大家好,咱们又见面了今天小红为大家带来的是广西梧州五大美食小吃,每一个都极具当地特色,看看您都吃过哪些吧,尤其是第4个看着都吓人你敢吃吗?如果您吃过第4个我敬你是条汉子

舌尖上的广西,盘点梧州五大美食小吃,吃过第4个我敬你是条汉子

梧州纸包鸡

纸包鸡是梧州的特色美食之一,因其香味浓郁,鲜美可口深受人们的喜爱。其历史悠久,距今已有百年历史。看到名字大家也不难从中看出,纸包鸡就是用纸包裹制作的美食佳肴,但它并非是烤制,而是炸制而成。做好的纸包鸡取出之后打开鸡身颜色金黄,香味浓郁十分的诱人,吃起来肉嫩骨酥,鲜美可口。

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梧州腊肠

在梧州流传着这么一句话:“秋风起,吃腊味”,在每年的立秋之后,也就是现在的这个季节,天气转凉,而腊肠就成为很多婺州人餐桌上的佳肴。腊肠在梧州也有着相当久远的历史,据记载可以追溯到清朝乾隆年间。梧州的腊肠外表看上去十分的红润,让人特别的有食欲。制作的方法和其他地方一样以风干为主。其特点是肥瘦分明,咸淡适中,稍微还带点甜味,吃到嘴里是越吃越香。如果您到梧州一定不要错过这道特色美食。

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岑溪米粉

在岑溪还有一个传统节日米粉节,是在每年的阴历五月初一这一天。岑溪米粉同样也有就悠久的历史,相传其起源于春秋战国时期(这个是够久远),关于岑溪米粉还有一个典故,小红这里就不过多叙述了,感兴趣的朋友可以去查下资料。不过在五月初一的这天岑溪人家家户户都会制作米粉和吃米粉。当然上好的米粉还需要上乘的佐料,这最重要的汤汁就是用猪骨熬制,然后加入各种佐料和香料,将米粉放进去一拌,那味道真是绝了,吃上一口真是回味无穷。

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龙虱

龙虱真的是看上去挺吓人和可怕的,胆小的估计看到都吓的腿软了吧,很多人说他长得像蟑螂,其实小红也这么觉得。它是生长在水中的,还被称为水鳖。在梧州如果家中的小孩子濑尿,家里的大人就去去抓一些龙虱回来给孩子吃。它的吃法是将其放入到热水中煮上几分钟,然后起锅烧油,放入煮过的龙虱,调入调味料即可。不过说真的小红是不敢吃,看到都怕了,吃它是真的需要不小的勇气,如果您吃过小红真心敬您是条汉子。

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梧州豆浆

梧州有一种非常普通和常见的饮品,但它却令人瞩目和津津乐道。这道饮品就是再普通不过的豆浆了,我们都知道豆浆和油条是我国最大众的早餐小吃之一了,每一座城市都能看到他们的身影,同样在梧州也是随处可见豆浆油条的摊位,走上前去喝上一两碗,它虽平常但却能给许多人留下深刻的印象。

而梧州最有名的就属冰泉豆浆了,它有三大特点分别为:香、滑、浓,其别具风味,十分的好喝。在当地还流传着这么一句话“不饮冰泉羹,枉然到梧州”。

以上就是小红今天为大家带来的梧州五大美食,不过我还是接受不了第四个啊。如果您还知道梧州有哪些美食小吃欢迎下方留言补充。

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页面更新:2024-04-21

标签:梧州   岑溪   汉子   调味料   小吃   美食   纸包   腊肠   佐料   广西   舌尖   油条   米粉   鲜美   佳肴

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