独家揭秘50元一粒的葡萄是怎么种出来的？

前几天，一则新闻上了热搜，7月9日，日本高端葡萄“浪漫红宝石”竞拍，最高一串拍出120万日元的新纪录（约人民币7.6万元）。这串葡萄仅24粒，每一粒价值约3200元人民币。那这个浪漫红宝石究竟是什么来头。

个头和乒乓球差不多

媒体争先恐后拍下它的庐山真面目

浪漫红宝石由来

简单来介绍一下Ruby Roman（浪漫红宝石），为石川县产的顶级葡萄品种，由石川县农业研究中心沙丘农业试验站花了14年试验才培育出的稀有顶级品种，目前只有石川县政府批准的农家才能种植，“浪漫红宝石”商标只有获得批准的人才允许使用。要使用该商标都必须事先与JA全农石川县本部联系，并得到同意才可以。

石川县政府会直接发Ruby Roman（浪漫红宝石）枝（还不是苗）给合格的农园，完全不允许农园自行繁植栽种，所以每一个农园有种植几棵葡萄树石川县政府都有资料。

为了避免Ruby Roman（浪漫红宝石）品种流出去，种植Ruby Roman（浪漫红宝石）的农园只有该农园的老板或是老板娘才能进出，不开放员工或是游客参观（避免葡萄种外洩）。

浪漫红宝石研习会

在特定时间，沙丘地农业研究中心还会举行年产红宝石栽培讲习会，会约定相关生产者及相关机构职员参加。会针对着果量的调整和采粒工作、缩果症和防晒的对策、花穗整形工作、关于收获的时候为了制作形状好的房型、无籽处理的最佳时间等等，对今后的栽培管理的要点等也进行培训和讲习，都是以高品质美味的红宝石出货为目标。

Ruby Roman（浪漫红宝石）种植成熟后，每一串葡萄都需要石川县政府的检查，甜度必须超过18度，尺寸每一颗葡萄必须超过3.1cm，才能够在市面上售卖。不合格的Ruby Roman（浪漫红宝石）不允许售卖。会根据质检来贴不同的标贴。

①质量外观优良，粒重均为30g以上，一串700g以上，贴premium

②房量，颗粒齐全，粒重约20g以上的东西，贴特秀

③房型优良，粒重约20g以上的东西，贴秀

④在约30g以上的大粒整齐的房间里「G class贴纸」被出货箱贴。

⑤有品种的“有品种的贴纸”贴在出货箱上。

有网友在石川县吃到人生吃过最贵的葡萄：「浪漫红宝石 Ruby Roman」，2018年拍卖价最高卖到一串110万日币（人民币约70000元），也有葡萄界的爱马仕之称。平民版的也不便宜，还是很贵一串要价1万日元以上（约人民币636元），最酷是也有单颗贩售，一颗500日币（约人民币32元）。

浪漫红宝石特色

酸味少，糖度比巨峰葡萄高。但是，不是油腻的甜味，而是淡淡的清香味道。而且，果汁非常丰富，口中扩散的清爽的甜味是其特征。

(石川县农业综合研究中心沙丘地农业研究中心调查)

左侧是红宝石、巨峰、特拉华(石川县农业综合研究中心沙丘地农业研究中心的调查)

收获季节

8月上旬至9月中旬

因为品牌化成功的关系，它被评为全世界最贵的葡萄。拍卖价格更是一年比一年高！当然别人是花了14年时间才研究育种出来的，刚开始数量被控制着，单价肯定水涨船高。就像抗癌药一样，别人投了上百亿研究出来的，在他专利期肯定会非常昂贵，投资了肯定要盈利，等他们专利保护期过了，才是大众的福利。

前端时间，日本农林渔业部不是出来说，他们潜心培育出葡萄品种“shine muscat(晴王)”被中国（阳光玫瑰）和韩国大规模种植，种出来比他们价格低，甚至远销东南亚。可谓是“墙内开花墙外香”，今后他们会出台政策严控种子，苗木等出口。

总之，希望我们各地的育苗中心，农大等机构加大对优质品种的研究，做农业需潜心研究不能浮躁！

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