可以连皮吃的香蕉，一根价格约合人民币66元

平时我们吃香蕉总是剥掉香蕉皮，吃里面淡黄色的香蕉果肉。近日，日本新潟县培育的“越后香蕉”迎来首次收割，与普通香蕉相比，最大的特色是不用去皮，它的香蕉皮柔软而有嚼劲，糖度比普通香蕉高7度左右，一根的价格约合人民币66元。

新潟电视台称，“越后香蕉”生长在温室环境中，能量来自于焚烧工业废弃物，当地政府计划把它打造成环保特色农产品。

不过早在2017年，其实日本就已经培育出了可以连皮吃的香蕉——「もんげーバナナ」。也称为「Mongee banana 」。是来自冈山县D&T农场培育。它的特点是比一般香蕉更香甜，拥有24.8的高糖度（一般的只有18.3度），味道近似菠萝。而且，香蕉皮薄可食用，它含有维他命B6以及与血清素，有助维持睡眠质量及稳定情绪。

在冈山地区进行了实验，把香蕉树苗冷冻至零下60摄氏度，在它们融化时进行种植，成功激活了香蕉树苗DNA的一部分，使香蕉可以在日本较为凉爽的气候中成长。普通香蕉需要2年才能成熟结果，但“Mongee”香蕉从种植到结果仅需4个月。

一般的香蕉要在24-32度的环境下种植，但由于运输的时间，所以一般香蕉还未熟透时就要摘下来，在进行催熟。所以香蕉皮不单又涩又苦。

其实香蕉皮有很丰富的营养价值，对脑部发展，心血管非常有帮助。

小编看了很多试吃了的访问，总体来说纯粹皮的口感是不涩不苦，像蔬菜的味道，比较颠覆传统对香蕉的印象。D&T农场指这款香蕉的生产成本高，暂时只能以小型规模生产。所以价格比较昂贵。

独特的生长方式，使得Mongee的香蕉皮在收获时，并没有完全成熟。因此它的皮很薄，且皮内侧与果实紧密贴合，可以连肉一起食用.

现在Mongee的售价已经涨到了650-800多日元（至少48元人民币）。想要吃到它，还得有钱才行。