朔州的春节

朔州的春节

在离春节很遥远的时光里,忽然想起了朔州的春节。

小时候,感觉“春节”一词非常神圣,倒是“年”字感到十分亲切。我们常常说“过年,过年”,但很少说“过春节”。而春节我们又常常将其混淆,以为除夕夜就是春节,春节就是年。现在想来当然是一通自嘲的“哈哈”大笑。

朔州的春节,人们大约在腊月之初开始酝酿了。忙乎了一年,谁不想清静一下,于是,大年三十就成了一个高远而圣洁的目标,为了能在这天到来之前把一切准备好,大家伙儿可是忙里忙外,不亦乐乎。

令人记忆可寻的,应该是腊八这个开场的节目吧!朔州地处雁门关外,过腊八也就别有一番风味,从食品上自然是腊八粥当属其主。腊八粥一定要红,想红就得有红的原料,比如红豆、红枣,这都是辅助性的,主要的原料还是以小米为主,再添加诸如高粱米,还有好些豆类。随着物质的丰富,如今的腊八粥又加入了不少其它的原料,比如薏米、核桃仁、花生米……无非是为了好吃而已。

过腊八是要打腊冰的。腊冰首先要放在水缸里一块,这事儿当然发生在农村,或者说是以前的农村。现在,家家户户都接上了自来水,哪里还有什么水缸?再就是,之前的腊冰都是从水渠里面找,那时的水质很好,化了之后就可以饮用,如今谁敢去尝一下暴露在大自然之中的冰呢?另一块要放在粪堆上,这当然也限于农村,城里是找不着粪堆的。粪堆上的腊冰要浇上腊八粥的红汤,据说当年蒙元占领中原烧杀抢掠,无恶不作,人们对这些家伙恨之入骨,在其被赶走之后,就用这种方法来表达大家的痛恨之情。

随着年的临近,大人们开始忙着准备年货。之前的物质较为贫乏,特别是村里人,一般要早早地到城里去,买回各种年货,以备年下使用。记得几十多年前吧,村里忽然流行一种叫“蹦蹦蹦”的三轮车,奔走于城乡之间,相当于现在的几路公交之类。每次,一辆“蹦蹦蹦”要进城,都会超载,拉好多人进城去。谁都怕准备不好年货,又常常一次性买不全,买不够,只好第二天再进城。而回来的时候,一辆小小的三轮车,车厢里、顶子上,除了挤着好多人以外,还堆着大包小包的年货,那情景,现在想起来真令人心动。

而大姑娘小媳妇们则在家进而忙着剪窗花。一年到头,要焕然一新的,窗户上要贴了白毛纸,毛纸上面是花花绿绿的窗花儿。姑娘媳妇们都是剪窗花的高手,等过年那天贴过窗花了,大家都要这家瞧瞧,那家看看,暗地里比一比,赛一赛,看谁家的窗花盈人。不过,时下这种情形已经很难看到了。随着经济的发展,家家户户的窗子都安了玻璃,过年时不过是在窗玻璃上贴上两对机器剪的窗花,图个喜气而已。那种全村赛窗花的情景怕是走过了吧?

腊八的隆重可以看作是年的一个小序曲,随之而来的便是一个小的高潮,那就是腊月二十三,人称小年。小年的伙食一定要吃饺子。摆供是必不可少的,都是敬神灵的。而对于一位神的敬供很特别,供品主要是麻糖。供谁呢?灶王爷。据说灶王爷每年要到玉帝那里做汇报,人们于是给这位爷大量地吃麻糖。麻糖好吃啊,酥酥甜甜,谁都想吃。俗话说:吃人的嘴短,拿人的手短。相信灶王爷吃了人间的麻糖,定会在玉帝面前说一番好话,玉帝就会对人间风调雨顺,百姓自然也就五谷丰登了。

年在前面等着,家家户户似乎有忙不完的事,但又是忙得那么痛快。一大笼一大笼的花馍蒸啊蒸,白通通的,为了好储藏馍馍,就将馍馍到处摆放,这样就会凉得快些。家里因之被浓雾一样的水气塞满了,出里往外,人都是互相说着话,否则真正撞在一起也不定呢!窗户上有个独特的地方,叫卷轴。卷轴被卷得老高,大团大团的气从那里喷出去,就像蒸汽机时代的火车,很是壮观。

男孩子们一般是跑出跑进乱玩儿,手里捏一根高粱秸秆,上面冒着火星,专门为了燃放鞭炮。更多的则是用高粱秸秆弄一个小风车,称为之“风轱辘”,在寒风里满院子地乱跑。女孩子们则是帮大人干家务活儿。手里捏一截粱秸秆,上面沾满了红水,往每个花镆上点着红点。也有买了红枣的人家,将枣核取了,切成几瓣,往每个花馍上粘。

一家人做不过来,往往好几家伙着做。忙里忙外,说说笑笑,所有的烦恼都因为年的到来而没有了。喜气荡漾在整个朔州的天空,也许令神仙都向往吧?

还有进城的人。那都是些被当地人骂着“碳铲货”的懒鬼。再不进城购买年货,怕是来不及了。因为那些年大家都有一种习俗,从大年三十那天开始,所有的铺子都要关门大吉,不过初五不开始营业。谁都想轻松一下了,铺子的主人也一样。好在现在的物质极大丰富了,即使年前没有买下年货,年后任何一天,只要想买,村里的小卖部都是恭候您的光临。

除夕是年的顶峰。家家户户都要垒 一个旺火,旺火上贴一个联子,上写“旺气通天”或“旺气冲天”,都是吉祥话,好让日子一天天旺起来,旺到天上去。

午夜十二点准时焰旺火,迎接喜神。一家老小都要出来,围着旺火转,母亲要在旺火下用灯钻几下衣服,祈祷来年一顺百顺。父亲已经将所有的麻炮、花炮摆放了出来,等候燃放。旺火烧起来了,每个人的脸上都是开心的笑容。此起彼伏的爆笑声开始响起来,火树银花,美不胜收。那一刻,每个人的心里都是喜气的,喜气洋洋,乐不可支。母亲将迎神花馍拿出来,在旺火上烤,烤得焦黄,香味扑鼻,然后让每人吃一口。灶上坐着锅,锅里面煮着八宝形的饺子,喷香的味道冲天冲地,那滋味,真令人幸福。

饺子里是包了硬币或铜子的,据说谁吃到谁第二年有好运。长辈往往在吃饺子的时候先用筷子扎一扎,要是真扎上硬币或铜子了,就偷偷地把饺子放在最小的孩子碗里,看着孩子大呼小叫的样子,那快乐的气氛便让一家人陶醉在年的情致里。

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页面更新:2024-04-04

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