原始森林探蜜之旅：好蜜来得太不容易，敬佩坚持三十七年的取蜜人

这些年在外面旅行，从云南到黑龙江，看到了太多的养蜂取蜜人，也采访过好几位，倾听他们的故事，都是艰辛和寂寞。

养蜂人生活艰苦，但近些年蜂蜜却越来越被人质疑，我们买到的蜂蜜究竟是真是假？

蜂蜜市场出现不信任，究竟是养蜂人出了问题，还是卖蜜者心猿意马了？

除了传统的蜂蜜，近些年又出现了一种“土蜂蜜”，不仅迎合了一些人的消费需求，也把蜂蜜的价格提高到了一个新的高度，随即市场上又出现了大量的无法分辨真假的“土蜂蜜”。

2021年1月中旬我到云南后，同乡下大哥老徐商量，要他带我去看一下真正的“土蜂蜜”，因为他曾给我邮寄过一些，我觉得这种蜜同原来吃过的蜂蜜有很大不同，不是很甜，而是非常的清香。

老徐说这些蜜的来源是在元江与墨江交界的大山里，不仅远，路也不好走，海拔还高，要我有吃苦的准备。我说“没有问题”。

我们先到了元江，第二天上午开车去原始森林看“土蜂蜜”。

出元江开始走一段去墨江的高速公路，然后下路就开始盘山而上，路很窄，就是不断地往上攀爬。越走人越少，车越少，最后似乎只有我们一辆车行驶在路上......

而路边呈现出的原生态也越来越多。由于我们植物的知识不多，很多不认识，但大片枯黄的枝叶还是被老徐认出来了，这不就是野菜，“蕨菜”吗？

由于没有人采集，漫山遍野的枯黄了，是不是有些可惜了。

后面的路变成了石板路，老徐说这一带是自然保护区，是墨江、新平、元江交界地方，这里有好多水库，都是食用水源地，所以不能用沥青和水泥筑路了，要恢复最原始状态。

我们开车走了两个多小时，终于到了目的地老刘家。山上除了水源保护区工作人员，只有养蜂人老刘的一家人，海拔2200米。

我们要拜访的老刘叫刘石春，今年55岁，他说18岁开始养蜂，在这里已经“养蜂”三十多年了，一直生活在这里。

老刘告诉我，早年这里曾经有过一些村民，后来建成水源保护地，方圆几十公里都是保护区，人口都外迁了，而他由于一直在这里养蜂，不种地，不影响环境，就允许留了下来。

老刘的妻子听说我们要来了，一早就杀鸡做菜，一家子都特别的高兴。

老刘的大儿子“小刘”，正在库房里装蜜，这次老徐要1000斤冬蜜带走，但没有那么多存货，小刘说冬季开花少，没有那么多的蜜源，还要等几天才好，这次只能给拿一部分。

看看老刘家用什么招待我们，老刘媳妇说都是自己种的或山上采的，没有啥好东西，但在我们眼里这就是最美的一餐啊。

老徐说特别敬佩老刘的职守，竟然在这荒无人烟之处，坚持三十多年。现在好了，有了汽车，出入方便，但早年出去下山一次都很麻烦的，老刘说他们习惯了这种自己自足的生活。

饭后我说想看看他们养的蜂或者放蜂箱的地方，小刘说他家现在有十四处蜂箱“基地”，都在大山的深处，其中最近的距离也有四公里远。

我们的车是进不去的，小刘启动他家一辆老旧的五十铃皮卡，沿着一条“家”路，驶向密林深处。我问他，这路是他家修的吗？他说不是，过去这里面曾经有个村子，有几户人家，后来逐渐搬迁到外面了。

他们的蜂箱都是放置在森林里面，所以这条路也就成了“家”路，只有他们家自己走，也自己修，但是到了雨季，皮卡车也走不了，只能用摩托车，或者是人背，才把蜂蜜背出来。

我好奇地问，为什么把蜂箱放这么远？怎么不放在近处或者好走的地方，小刘说“这要有蜜源啊，要有花啊，这一带都是松树，放了蜂箱也没有蜜啊。”

我又问，这里是原始状态，是不是植物品种特别丰富？小刘说“太多了”，可惜他认识的不多，他爸爸老刘知道得多。

我又问“有野生兰花吗？”他一下子把车停住，说这里太多了，但是什么品种不知道，路边就拔一棵给我看。

车子在密林中穿行，拐来拐去的发晕，如果不是小刘路熟，我们是不敢开的，上坡下坡、拐弯抹角，有时基本看不见，似乎是盲开。

终于到了一片开阔地，小刘说，这里最早是他们的家。

小刘说父母隔三差五还要来这里住，主要是这里更靠近放蜂箱的地方，方便干活儿。但这里没有电（备了柴油发动机），也没有手机信号，同外界完全是隔绝的。

小刘带我们走向密林深处，途中看到很多结着果子的树，他说这就是“棠梨”。

小刘说这一带都是大片的棠梨树，再过两个月就会开满白色的花朵，非常漂亮，而秋后的果子熟透了，也挺好吃的，但是没有人摘。

一路走过去，看到很多野果和药材，可惜我们不懂。

这个是黄连，我尝了一下根，确实挺苦的。

很快来到了一处放置蜂箱的地方，小刘说这里只有二十几箱，往上走几百米，放得多一些。但我们不想往上走了，这里海拔2200多米，又没有路，爬山太困难了。

小刘说他们习惯了，等下蜜季节，还要背着蜂箱往上走，或者背着上百斤采的蜜往下走，父母几十年就是这么过来了。

小刘家的蜂箱同现在大多数养的土蜂方法是一样的，按土蜂的环境打造蜂箱，然后放进蜂王，就自然产蜜了，而到了春季新蜂王诞生，就要分箱隔离，不能新老蜂王在一起。

我说能不能打开一个蜂箱让我看一下，他说这里比较阴暗，气温低，开箱对蜂子不好，我们换一个向阳的地方开箱吧。

但是他家的蜂箱都在高处山上，我们又不愿意爬山，最后决定“涉水”，去水源的深处，那里也有他家的蜂箱，但要坐船啊。

水边一条破旧的铁船是小刘家的，他先上船把水淘一下，我们接着上船，很快发现这船是漏的，结果刚离岸，小刘一用劲，把一边的木撸把弄断了。

虽然他处事不惊，我们倒有些忐忐忑忑，好在只有七八百米的距离，边淘水，边划行，很快就到了。

下船后，还要往上走五六百米，沿着一条溪水往上走，有一处漂亮的瀑布，这里的水太干净了，小刘说水里有很多小鱼，指给我们看。

终于到了小刘家一处较大的“基地”，小刘说这里有六十多个箱子，虽然不是最大的，但这里蜜源好，产蜜比较多，到了春天，这里到处都是开花的树木，周围环境特别的漂亮。

小刘说一处放置多少蜂箱合适，是他爸爸三十多年经验总结出来了的，也是根据周围的环境决定的。

这里是原始森林，又是自然保护区，周围上百平方公里没有人居住，也没有农作物种植，这里的环境是最好的，出产的蜂蜜绝对是最环保和放心的。

小刘说虽然都叫“土蜂蜜”，看似养蜂与取蜜方法相近，但是蜜的质量却相差甚远，不仅蜜源不同，而放置蜂箱的环境也不同，如果放置在村庄周围，或者周围装置农作物，土蜂也会采集农作物上的花粉，而现在的农作物又大量打药、施肥，蜜源是有影响的。

小刘打开一箱给我们看里面的结构和土蜂的状态，其实同蜜蜂的形态差不多，由于天气凉，蜂子也是僵化而不爱飞了。

就在我们聚精会神看蜂箱，甚至嘲笑土蜂天冷了没有战斗力时，一只蜂子奋不顾身地扑向了同来的李老师，在他脸上狠狠“刺了”一下，让人猝不及防。

小刘马上过去，帮他把刺拔出来，他说一旦被蜂子蛰了，千万不能揉，而是先要把毒刺拔出来，他们一年不知要被蛰多少次，到了采蜜的季节，有时一天就蛰几次，已经习惯了。

夕阳西下，我们原路返回，感觉特别的疲惫，小刘说到了三四月份，蜂蜜多了，他们全家人都要出动，一人一个地方，采蜜、分箱、养护，从早到晚的忙，而蜂蜜都是要背下山，最近的也要走一两公里，还要背上船运输......

回到他们靠近公路的家，已经很晚了，而老刘和妻子还在忙着装瓶，老徐这次订了一千斤，只能带走一部分了。

老刘，这位18岁就进山养蜂取蜜，独守寂寞37年的人，一生只想做好一件事，还有他的一家子，一心要采集好蜜的人家，值得我们尊重！