大爷路边卖手工豆腐1块180斤，凌晨1点起床月入4千很知足

春节期间，在河南省栾川县庙子街头，68岁的符金贵老人在路边张罗着卖豆腐，他放弃春节在家休息，将冒着热气的豆腐做为新年串亲访友的美食供应给南来北往的路人。

符大爷是当地人，做豆腐已经有13年，他每凌晨1点起床开始做豆腐，历时7个小时将豆腐做好，8点准时在路边开卖。平时他一天只卖一块豆腐。春节期间生意好，符大爷两块都能卖完，他打电话让家人准备材料，第二天再多做几个。

栾川豆腐历史悠久，因体形大、味道纯正、口感筋道而远近闻名，特别是近些年来，依托旅游业的兴起成为全国闻名的美食。符大爷用传统手工做出的豆腐个头大，味道好，一块就有180斤。

符大爷做事认真细致，每卖出一笔他都会在本子上做好记录。

大年初二是走亲戚的好日子，符大爷的豆腐卖得非常快，不仅有很多当地人买，更多的是卖给路过的外地人。图为一位帅哥将符大爷最后的15斤豆腐全部打包买走。

过了中午，两块豆腐都卖完了，符大爷又开始卖起自家石磨碾的玉米糁。

符大爷捧着黄澄澄的玉米糁说，家里种的玉米地处深山，因为昼夜温差大，所以生长期长，不仅好喝而且还极具营养。

这是符大爷的中午饭，玉米粥煮菜叶。

从早上一直忙活到下午3点多，符大爷早已饿了，他端起饭缸大口喝了起来。

符大爷身旁是通往栾川县的主干道，这几年随着旅游业的兴起，地方特色美食、农特产也火了起来。豆腐卖完了，符大爷收拾东西准备回家，此时还不断有过路的客人停车询问。符大爷说，他靠卖豆腐一个月能收入4千多元，特别知足。（摄影/李其帅 李艺波 编辑/苏瑞）更多详情可关注头条号：摄客微刊。原创作品，未经授权，严禁以任何形式转载，侵权必究！