如果要问起二十世纪最伟大的发明有哪些？我想方便面绝对是绕不过去的一个。作为简单方便的速食品，方便面一直在我们的生活中扮演着重要的角色。尤其是康师傅和统一，经过几十年的发展，更是成为了方便面行业当之无愧的两大巨头。

但随着时代的进步，借助互联网竞争优势产生的外卖行业的出现，在一定程度上给方便面行业带来了不小的打击。再加上消费者的消费升级，方便面市场一度迎来了惨淡的局面。据数据统计，自2013年到2016年，方便面的销量减少了80亿包左右。

此情此景不免让人想起了那句老话，打败你的不一定是同行。但当你停下脚步的时候，同行是一定会超越你的。在方便面市场还处于一片惨淡的时候，有家方便面巨头却是趁着这个机会逆流而上，取得了关键性胜利。

它就是今麦郎。在2018年的方便面销售业绩上，今麦郎以超150亿的营收超越了统一的84.25亿，仅次于康师傅。因它出色的表现还与亿滋、百事、星巴克等知名食品巨头，一同被选入了2018年度中国10大创新食品公司名单。

遥想当年康师傅和统一早已在方便面市场摸爬滚打的时候，今麦郎还不见身影，它今天能取得这样的成绩就不容小觑。而作为创始人的范现国更是在其中贡献了自己所有的精力，今麦郎能够有今天离不开他的领导。

范现国是从1984年开始创业的，在进入方便面行业之前，他主要的业务是生产销售冰糖。几年下来靠着冰糖生意，范现国愣是积攒了20几万资金。为此在1992年他还联合合伙人创立了天帅集团，扩大冰糖产业规模。

隔年看到方便面行业的大火，范现国和几个合伙人又开始将精力转移到了方便面生产业务上。此时的方便面市场竞争已经进入了白热化阶段，市面上有超过1000家的方便面生产企业。想要从中脱颖而出可见是一件多么艰难的事情，而范现国一眼就看到了在被康师傅和统一占领的一二线城市之外的农村市场。

他向集团提议往农村市场发展，可惜这个建议没有被采纳。不甘心的范现国决议自己另起炉灶，成立了华龙集团，实施“农村包围城市”的战略，将市场下沉到广阔的农村天地。抓住农村市场中的需求，华龙集团开始生产低价的方便面，争取用数量取得规模效应。

很显然这个方法奏效了，靠着“农村包围城市”的战略，华龙集团在方便面市场中走出了一条康庄大道。到2001年，华龙集团的销售额就超过了15亿，产品遍布全国三十多个省，成为了方便面市场中不可小觑的一股力量。

在华龙集团取得耀眼的成绩之后，以康师傅为代表的方便面巨头自然不会坐视不理，让华龙集团一家独大。它们随后也开始布局农村市场，争先抢占落脚点。而此时的范现国面对康师傅等巨头的竞争也不是没有动静，当其他巨头开始下沉农村市场时，他又成立了一个新品牌专门针对一二线城市。而这个品牌就是今麦郎，它从成立之初就形成了自己的品牌特点。

靠着密集的广告轰炸和战略经营，范现国愣是带着今麦郎在康师傅和统一的手中啃下了30%的市场份额。在受到外卖行业冲击的背景下，今麦郎也没有显现出特别的颓势，反而是逆流而上拿下了中国方便面市场不小的份额，一下子位居中国方便面第三。

到2018年，今麦郎更是打败了统一，排到康师傅之后。而值得一提的是今麦郎在方便面业务上取得一定的成绩后，它也效仿康师傅和统一建立起自己的饮品公司进入多元化发展赛道。

在未来的路上，今麦郎不仅成为了康师傅和统一在方便面业务上的劲敌，只怕连饮品都不能放松了。

而事实上，时间也证明了今麦郎这几年的努力没有白费。到2020年，今麦郎的饮品"凉白开"销售量就超过了24亿瓶。它的年营收也突破了270亿大关，超越统一的227.61亿。

并且值得一提的是今年今麦郎还启动了IPO，走在了上市路上。如果它能够成功上市，也许未来的方便面行业又将迎来新的局面了。

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