公务员食堂里每天必备的食物，它能抗毒！天津人都吃过

在中国，有三种人吃得最好，运动员、军队、公务员。

训练、打仗、工作，他们都需要有健康的身体，拿公务员来说，他们饮食结构主要是为了增加身体的抵抗力，公务员工作内容比较特殊，某些时刻，他们从风里来到雨里去，如果抵抗力不行，可能一着凉就感冒了。

所以，公务员的食堂里每天都会有鸡蛋。

鸡蛋，相信大家都吃过，但吃鸡蛋的好处大家还真不一定知道，除了增加抵抗力，鸡蛋还能促进大脑发育，有利于视力，保护肝脏，美容养颜抗衰老...

有人说，这算什么？我天天吃鸡蛋！每顿饭都有鸡蛋，吃得比公务员好！

但是你真的吃对鸡蛋了吗？

就鸡蛋营养的吸收和消化率来讲：煮、蒸蛋为100%，嫩炸为98%，炒蛋为97%，荷包蛋为92.5%，老炸为81.1%，生吃为30%~50%。所以多吃白蛋和蒸蛋，营养更好。

过量吃鸡蛋：如果食用过多，可导致 代谢的产物增多，同时也增加肾脏的负担，造成肾脏机能的损伤。一天吃一个鸡蛋是最好的！

空腹吃鸡蛋：空腹过量进食牛奶、豆浆、鸡蛋、肉类等蛋白质含量高的食品，蛋白质将"被迫"转化为热能消耗掉，起不到营养滋补作用

总而言之，鸡蛋的营养价值很高，但我们也要会吃鸡蛋，学会适度适量。