从2008年的清明开始，清明节正式成为了法定假日。三天小长假，让大家有时间出门扫墓踏青。清明也由此前的二十四节气之一变为了一个大家都翘首期盼的假期。

那么，清明节除了扫墓的习俗以外，都还能做些啥呢？

1、吃清明粑粑

清明粑粑是用一种清明菜（鼠曲草）加上糯米和江米做皮，用腊肉、豆腐干和竹笋做馅料的一种民间小吃。由于制作方法繁复，现在已经很少有人亲自做了。

在网上买回来的清明粑粑已经完全没有小时候的味道。因为大多数商家都会以青菜的颜色代替清明菜，颜色都是绿色但是味道完全不对了。

想要吃到正宗的清明粑粑还得不怕麻烦。清明节的时候，带上娃一起出门找一个有清明菜的地方亲手采摘一番。将清明菜带回家洗净，在热水中焯一下，然后沥干水，捣成泥，再过滤一下，取其汁液。

在糯米粉中加入清明菜的汁液，加适量水，反复揉搓，揉成面团状。

再来做馅料。将腊肉、春竹笋、豆腐干都切成小丁，放入油锅里翻炒出香味，然后捞出放凉。

像包汤圆一样，用绿色的面将馅料包起来，揉圆，表面抹上一点油，一个个地放入蒸笼中。上锅，大火蒸20分钟。一阵清明菜的香气扑面而来，让人垂涎三尺。

2、采茶炒茶品茶

清明时候采茶虽然不是年俗，却是节气使然。

不要忘记了，清明可是二十四节气之一哦！茶叶在清明前后就可以采摘了，这个时候的茶叶是最嫩最香的，所以很多人都选择在清明采茶。

采茶是一种乐趣，也是一种文化。现在的茶园普遍以采茶和品茶为核心，同时还推出了其他体验项目，例如教你如何炒茶，教你制茶流程，教你如何泡茶。到了饭点还可以品尝到以茶叶为搭配的各种饮食料理。

喝上一口自己亲手采摘炒制的茶叶泡出的茶水，方知每一片茶叶的来之不易。

3、吃螺蛳

会吃螺蛳的人都说清明前后的螺蛳最好吃。

经过一个冬天的营养储备，螺肉变得比较肥嫩，韧而不老，味道是最好的。而再过段时间，就会生出很多小螺蛳，口感就差很多了。

螺蛳算是最便宜的水产了，自己也好抓。回去养养，多洗洗，加点盐，用手搓搓，剪掉尾巴。

油锅烧旺，葱姜蒜下锅炝炒，再将洗好的螺蛳倒入锅中快速翻炒。加料酒、酱油和醋大火烹煮。依照螺蛳的大小不同，烹煮10-15分钟。一盘色香味俱全的炒螺蛳就做好了。

吃螺蛳，本身也是件趣事。不管男女老少，都是用手捏着吃。老手都是用嘴嘬一下，螺肉就和汤汁一起进入口中，而新手就只能借助牙签了。吃完之后，还不忘吮吸一下手指上的味道。

这个清明节除了扫墓祭祖以外，也做点不一样的事情，让生活更加丰富多彩。