神舟12号载人飞船发射升空后，已经和天宫空间站完成对接，中国人第一次进入了自己的空间站！聂海胜杨洪波刘伯明三位航天员将在这种“太空别墅”中进行3个月太空任务，期间会进行多项太空实验。这是中国太空站时代的重要一步。

中国作为吃货大国，连野战伙食保障工作都强到在野外炒糖色制作红烧肉，太空员伙食自然也是高要求高标准还要多菜色！三个月太空任务，神舟飞船带去了120多种航天食品，包括大家熟悉的鱼香肉丝和宫保鸡丁等，菜色比满汉全席都多！

航天食品分类

航天食品可以分为食谱食谱、储备食谱、压力应急航天食品，舱外航天食品、救生食品。

食谱食谱是航天食品的关键，在正常飞行期间提供给航天员食用。食谱食谱是航天食品中比例最大的，有着使用期限长，类型品种多的特点。不仅能满足人类对食品的生理需求，还需要满足口感需求和心理需求。定制符合航天员口味的航天食品来满足他们的饮食习惯跟喜欢是非常重要的。所以中国航天食品才会有红烩猪排等等中国菜，为的就是照顾航天员们的“中国胃”。

压力应急食品是指航天员在发生出舱体泄露等紧急情况，航天员需要舱内航天服进行应急飞行时使用的食品。可分为航天服外进食和航天服内进食。此外需要与航天服进行匹配。

储备食品也就是非压力应急食品，是为航天计划中可能出现的延长飞行时间，航天员所食用的食物。

舱外航天食品是航天员在舱外活动时使用的食品。这类食品一般安装在舱外航天服的头盔内，需要使用特殊的进食器。救生食品就很好理解了，是航天员返回着陆后等待救援时的食品。因为是在地球上使用的食品也不需要考虑失重因素。有着重量轻，体积小，热量高的特点。

120多种太空食品，满足航天员的“中国胃”

由于没有重力，太空中水是不会流动的。杯子里的水无论怎么放都不会留下来。想喝水是一件麻烦事情。通常会准备袋装水跟贮水箱。袋装水能直接喝，贮水箱则需要把水灌入特殊容器。

在没有重力的太空里，会配置特制的磁力餐桌吸住各种餐具。还需要用剪刀剪开食品包装。餐盘上海洋专门来固定航天食品的凹槽，航天员可以用勺子和叉子来取用食物。食物残渣处理需要非常注意，当有食物残渣飘落，就需要启动风机来收集食品残渣。

最早的时候航天食品要求非常严格，不能产生任何碎屑跟残渣。这些碎屑和食物残渣，可能飘浮进仪器中，造成仪器毁坏等等。还可能进入宇航员呼吸道，导致窒息。早期航天员主要使用各种肉浆水果浆蔬菜浆等等。这些浆液被压制到“牙膏壳”里，还有能“一口食”的压缩食品。随着航天技术的进步，航天员菜谱丰富。

中国为这次航天员准备120多种航天食品。炒面炒饭面包，五香鲽鱼、香辣豆干、莲子粥、酱牛肉、绿茶、八宝饭这些都曾经作为中国航天食品登上太空。

此外连调味品都是各种口味齐全。不仅讲营养更讲口感。中国航天员在航天任务中每个人都有食品食谱包，一包就是一人一日三餐的食品。都标识了“早餐”“中餐”“晚餐”。在经过加热或者复水操作就可以食用。

全球瞩目的中国空间站

别看中国航天食品种类丰富到“花里胡哨”，但航天食品受到火箭推力、飞船容积的限制。载人航天器体积和种类有限，能留给航天食品的重量跟体积也需要精确到“克”“立方厘米”。在这样严苛的条件还能准备如此丰富的菜色，正是中国航天实力的体现。

饮食丰富外，中国航天员将在110平的“大平层”工作，吃得好，还有WIFI。更有独立的“卧室”，还配备了健身房，上面有太空跑步机和太空自行车，能让航天员进行锻炼。听着还是非常“享受”的。包括航天食品在内的“人性化”措施，都是为了让航天员在保证营养需求生存需求外，心理和身体机能方面不会出现问题。

如今中国天宫空间站已经聚集了全世界的目光，中国航天技术达到了世界领先水平。北斗到嫦娥探月工程和如今的火星探测，一步一个脚印成为世界航天大国，期待中国接下来对太空的探索!