在民间一直有“吃啥补啥”的说法,意思就是吃动物的什么部位就能够补身上相应部位。这个说法一直让人们深信不疑,也就导致了很多人总是想着通过吃动物的一些部位来养身体,但可能效果并不是那么好。
那么我们来看看都有哪些“吃啥补啥”的吃法,那么这些到底有没有有用呢?
1、吃鱼脑补脑
相信很多人听说过吃鱼脑能够让人变聪明,这个是有一定道理的。鱼脑当中含有丰富的蛋白质和脑磷脂,并且含有丰富的DHA,这种物质对大脑营养来说是必不可少的高度不包含脂肪酸,不仅能够防止胆固醇在血管壁上的沉积、能够减少动脉粥样硬化和冠心病的发生几率,同时对大脑细胞有很好的好处,能够提高大脑细胞活力,对儿童来说能够促进大脑的发育。
有研究表明,大脑中的DHA提高之后,能够活化大脑神经细胞,改善大脑功能,提高判断能力。也就是说吃鱼脑补充DHA具有健脑益智作用,是青少年增进智力、加强记忆、提高学习能力的必要营养品。
不过也有人认为吃猪脑也能够补脑,这的确也存在对大脑健康有利的物质,对大脑健康有好处。但是猪脑的胆固醇含量比较高,吃多了对血管健康是不利的。因此,猪脑并不是适合多吃,相对比鱼来说就差些了,并且鱼肉也含有DHA,因此吃鱼来补脑是非常不错的。
2、吃血补血
很多人认为吃血能够补血,这是真的吗?这个倒还是真的,吃动物血液的确能够起到补血的效果。但这并不是直接的“补血”,而只是动物血液当中铁元素比较丰富,而铁元素又是我们红细胞重要的组成物质之一,通过补充铁元素来达到补血的效果,因此吃血来补血是有效的,也是不错的。
当然,植物食物也含有铁元素,但是吸收这些铁元素的时候容易受到食物中植物酸、草酸和膳食纤维的干扰,因此吸收铁元素的程度比较低。
这样一来,吃动物性食物吸收铁元素吸收率就比较高,约有20%,而植物性食物吸收率则比较低,约在10%以下。不过其中也有例外,鸡蛋虽然营养,但鸡蛋中的铁元素吸收率较低,而大豆中的铁元素吸收率较高,可以通过吃大豆、豆制品来补充铁元素。
3、吃腰子补肾
对于很多男性朋友来说,补肾是一件很重要的事情,这不仅关乎着身体健康,也关乎着男性的尊严,因此被很多男性所重视。
也正因为如此,很多男性朋友想尽各种办法来补肾,找回尊严,于是很多人相信吃腰子补肾的说法。
那么吃腰子是否补肾呢?狭义的补肾就是改善功能,而这与补充的营养状况有关,通过多吃腰子的确能够起到改善机体营养状况,对改善功能有一定的帮助,但这帮助其实不是很大,毕竟只是补充营养,是没有治疗作用的。并且对于那些肾功能不全的人来说,吃腰子多了还可能会加重肾脏负担,反而不利于肾脏的健康。
其实想起到补肾的效果,在平时可以多吃点富含蛋白质、维生素A、维生素E、维生素C和矿物质硒和锌等,这些对改善功能有帮助。可以吃韭菜温补肝肾、吃羊肉补身体,吃黑芝麻、黑豆、海带补锌等等。
4、吃肝补肝
肝脏是人体非常重要的器官之一,有些人认为吃动物肝脏能够起到补肝的效果。其实这并非如此,虽然吃肝脏营养不错,富含维生素A和维生素D,但对肝脏来说没有什么作用,并且其含有的胆固醇含量是比较高的。
健康人基本是不用补肝的,而肝脏有问题,肝功能差的人,是不建议吃动物肝脏的,会摄入较多的胆固醇,反而会加重肝脏负担,不利于肝脏的恢复。
想要养好肝脏,建议是多吃富含维生素的蔬菜水果,以及容易消化的牛奶、鸡蛋、鱼、豆制品等,不建议吃羊肉、狗肉等大热之物,最大限度地减少对肝脏的刺激。
5、喝骨头汤补钙
相信很多人都有吃骨头补钙的想法,尤其是将骨头熬成汤,喝骨头汤就能够补钙。这似乎很合理,骨头含钙多嘛,吃了自然补钙。
其实这种想法是错误的。虽然骨头含有的钙元素多,但动物骨头中的钙是以非常稳定的形式存在的,是几乎不会溶解到汤里面的。一般煲汤的汤料和温度几乎不可能将骨头中的钙元素溶解到汤中,也就是说所谓的骨头汤里面是几乎不含什么钙的,也就更不要提能补钙了。
而想要补钙,要是能够嚼碎一些比较脆的骨头吃下去,那还可能补点钙。但这并不方便,还不如平时多喝牛奶和奶制品,或者吃小虾,连壳一起吃下去,这样补钙效果要比喝骨头汤要好得多。
因此,喝骨头汤是不能够起到补钙作用的,在平时想多补钙得喝牛奶或者吃小虾,或者吃钙片。
1、充足睡眠
睡眠对身体健康是非常重要的,也是身体和体内各个器官休养生息的时候。
充足的睡眠能够帮助身体和器官保持良好状态,从而让他们的功能保持一个较高的水平,然后再配合平时饮食的补充,那么就能够让身体和器官得到良好的保护和维持高效的功能。
2、健康饮食
平时的饮食是否健康直接关乎着身体的健康,很多疾病是吃出来的,比如吃得过多、吃得过咸、吃得过油、吃得过甜等都会给身体带来较大的负担,时间长了自然容易带来问题。
因此平时的健康饮食很重要,要注意控制饮食、少吃油、盐、糖,这样身体负担小,不容易肥胖,身体也就健康了。
3、坚持运动
很多时候想要身体好,让身体健康,单纯的吃是难以实现的,还得配合运动锻炼。每天坚持运动锻炼,身体素质就会提高,这样就能够让身体各个器官的功能上升。
更何况,良好的饮食加上运动锻炼,能够起到事半功倍的效果,让身体能够健健康康,不容易出问题。
页面更新:2024-03-30
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