1、吃饭先吃主食
吃饭时要先吃主食,主食是“天然消化药”。
米饭、面条等主食属于碳水化合物,易被消化,而且容易让人有饱腹感,有利于刺激唾液分泌淀粉酶,对食物进行消化,进而刺激胃酸分泌,增强胃的消化能力。
粗粮是主食首选,它富含纤维,可以促进胃肠蠕动,还能让多余的脂肪排出体外。
2、饭后忌水果和茶
茶和水果对身体都有很好的刺激作用,但并不适合饭后摄入。
饭后马上吃水果会被先吃下的食物阻滞,致使水果不能正常消化。
饭后立即饮茶,茶水中含有的单宁酸会影响蛋白质吸收,增加胃的负担,应该等待2个小时再饮用。
3、细嚼慢咽
老年人多有牙齿松动、脱落,咀嚼食物会有困难。整修好牙齿,从容咀嚼,缓慢吞咽,加强了食物的机械性加工,既可以减轻胃肠道的负担,又可以避免粗糙、坚硬的食物对消化道粘膜的不良刺激。
4、晚餐早点吃
晚餐时间对睡眠质量的影响很大。一般来说,吃过晚餐后,胃需要用3个小时消化食物,最终将食物排空。
如果晚饭吃得太晚,胃还在卖力消化食物时,人就上床睡觉了,睡眠质量往往不好,容易失眠多梦。由于最佳睡眠时间是晚上22点左右,因此晚饭最好安排在18点~19点间。
5、晚餐多吃素
晚餐一定要偏素,以富含碳水化合物的食物为主,而蛋白质、脂肪类吃得越少越好。
若脂肪吃得太多,可使血脂升高。研究资料表明,晚餐经常吃荤食的人比吃素者的血脂要高2-3倍。碳水化合物可在人体内生成更多的血清素,发挥镇静安神作用,对失眠者尤为有益。
1、葡萄
高血压是老年人的常见病,这处疾病发生以后,很难根除,需要在饮食上多加注意。除了少吃盐以外,还可以多吃一些葡萄,葡萄这种水果中含有一些微量元素钾,它能促进人体内部钠的排出,能让过高的血压降下来。
2、草莓
人老以后,身体的消化能力也会减弱,经常会出现消化不良。这时多吃一些草莓和猕猴桃,能调节胃酸分泌,也能消除肠胃中的多种病菌,还能促进肠胃蠕动,平时多吃一些,能让消化不良的症状明显缓解。
3、橙子
橙子中丰富的维C有助于逆转阳光和污染引起的皮肤损伤,减少皱纹,提高皮肤的整体质地。
4、苹果
苹果中含有的抗氧化剂槲皮素,能改善神经系统的整体健康状况。研究者发现,苹果有助于保护神经细胞免受氧化应激反应,降低了人们患上认知障碍症的风险。
牛蒡茶
原料:牛蒡茶、热水。
做法:
1、用10到14片牛蒡茶放入茶壶,用90-95度左右滚烫开水冲泡;
2、第一泡:浸泡40秒左右;
3、第二泡:浸泡20秒左右;
4、第三泡30秒左右,
大概可以冲七八泡,让茶味充分溢出,即可饮用。
清咽茶
材料:干柿饼10~15克,罗汉果1个,胖大海1枚。
做法:将柿饼隔水蒸15分钟后切片,罗汉果洗净捣烂,与胖大海、柿饼一同放入茶杯中,用开水冲泡,加盖焖5分钟即可。
功效:很多老年人都有咳喘的毛病,因此喝些清咽茶是很有必要的。这款茶饮清润爽口,清咽止痛、止咳消肿的效果十分显著。
页面更新:2024-04-04
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