喝玉米须泡水能降血脂、降尿酸、降血糖吗?听听药师怎么说?

玉米须,也有人美其名为“龙须”,为其平添了几分神奇色彩,其实玉米须是玉米的花粉管,作为繁殖器官的一部分,它确实含有复杂的化学成分,比如氨基酸、蛋白质、脂肪、膳食纤维、矿物质等营养成分以及黄酮、多酚、多糖等活性成分,近年来,随着人们的保健意识越来越强,喝玉米须泡水已经成为养生保健的妙方,更是有人大肆宣传玉米须泡水具有降三高、抗痛风等多种功效,这到底是谣传,还是确有其效呢?今天孙药师为您详细解释。

喝玉米须泡水能降血脂、降尿酸、降血糖吗?听听药师怎么说?

动物实验发现,玉米须中的黄酮类成分具有抗氧化活性,可抑制脂质过氧化和在血管内沉积,具有调节血脂的作用,可显著降低血清总胆固醇、低密度脂蛋白胆固醇和甘油三酯水平,增加高密度脂蛋白胆固醇水平。此外,还有观点认为玉米须能降尿酸、抗痛风,降尿酸无非是通过促进尿酸排泄或抑制尿酸合成来实现,从玉米须的各种成分来看,并没有降尿酸作用,但是玉米须嘌呤含量低,不会影响血尿酸稳定,泡水喝风味独特,保证每日的饮水量大于2L,有助于促进尿酸排泄,降低血尿酸。另一项动物实验证实,玉米须中的黄酮类成分具有抗炎作用,可以减轻痛风性关节炎,改善关节肿胀。

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同样是动物实验发现,玉米须中的黄酮和多酚类成分可抑制α-葡萄糖苷酶和α-淀粉酶等消化酶的生物活性,延缓小肠对碳水化合物的消化和吸收,使葡萄糖缓慢进入血液,有助于控制餐后高血糖。此外,玉米须中的多糖类成分可改善糖耐量异常,增加胰岛素敏感性,促进胰岛素分泌,保护受损的胰岛β细胞,延缓糖尿病进展,并可保护血管内皮细胞,改善肾脏微循环,降低尿蛋白,降低糖尿病血管血管并发症的风险。最后,玉米须中几乎不含碳水化合物,常喝玉米须泡水不会影响血糖稳定。

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总之,玉米须是玉米的繁殖器官,成分复杂,动物实验证实,玉米须的提取成分具有抗痛风、降血脂、降血糖和预防糖尿病并发症等作用,但要想证明喝玉米须泡水对人体有相同的作用,还远远不够,需要开展进一步的人体临床试验来验证。虽然玉米须的降尿酸、降血脂、降血糖作用没有得到证实,但是玉米须属于低升糖指数食物,喝玉米须泡水不会影响血尿酸、血脂和血糖稳定,痛风、高脂血症和糖尿病患者可以适量饮用。

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页面更新:2024-05-20

标签:玉米须   尿酸   碳水化合物   脂蛋白   多糖   水能   胰岛素   并发症   胆固醇   药师   痛风   活性   血管   糖尿病   成分

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