为啥中国糖尿病患者越来越多?常吃的3种食物,是糖尿病“帮凶”

糖尿病,已经成为了健康的头号杀手。据相关数据统计,糖尿病的患病、致残率以及致死率在全世界都居高不下,而中国糖尿病的患病人数位居世界首位。

据《IDF全球糖尿病地图》数据统计,全球有4.63亿人患有糖尿病,约占总人口的9.3%,而我国糖尿病人数约有1.298亿人,占总糖尿病患病率12.8%。

可尽管在糖尿病如此肆虐的情况下,我们对糖尿病的误解和误区仍旧有很多。

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糖尿病不是糖吃多了,是胰岛素出了问题

• 1型糖尿病

引起1型糖尿病的原因包括以下三个:

(1)免疫缺陷:自身身体免疫缺陷会导致体内胰岛β细胞功能缺失,导致不能正常分泌胰导素,引起血糖升高,这种情况是引起1型糖尿病最常见的原因;

(2)病毒感染:感染柯萨奇病毒之后会导胰岛β细胞死亡,诱发血糖升高;

(3)遗传因素:HLA抗原相关性的遗传因素会导致1型糖尿病的发生。

1型糖尿病一般会在20岁之前发病,发病非常迅速,会在几天、几周内迅速发病,出现多饮、多尿、多食以及体重减少的“三多一少”症状,严重的患者还会出现呼吸中出现烂苹果味,很多患者还会伴随着出现恶心、呕吐等胃肠道症状。

患上1型糖尿病的患者,主要的治疗措施就是使用胰岛素替代治疗。使用胰岛素治疗的目的是让患者的血糖维持在一定范围内,避免出现血糖过高、过低的现象。在胰岛素治疗的同时,还需要配合饮食以及日常生活调理。

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• 2型糖尿病

2型糖尿病的诱发原因主要包括遗传以及环境因素等,目前临床上出现了越来越多的2型糖尿病患者。但是这些患者并不是由于糖吃多了引起的,而是因为膳食结构不合理,脂肪、蛋白质等食物摄入过多,导致体内摄入的总热量超标,肥胖人口比例大大增加。肥胖会导致身体发生胰岛素抵抗的几率大大增加,最终诱发糖尿病的发生。

2型糖尿病患者会出现的症状和1型患者类似,也会出现三多一少的症状,部分患者还会出现视物模糊的症状。

在患者早期一般是通过饮食、生活调理来控制血糖,在控制之后血糖控制依旧不理想,则会结合降糖药物来进行治疗,在降糖药物无法很好控制血糖的情况下,也可能会配合胰岛素注射来进行治疗。

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3种食物,是糖尿病的“帮凶”

从目前趋势来说,糖尿病发病人数越来越多,那么我们应该如何预防呢?首先这3种食物就要少吃。

畜肉

畜肉一般指牛、羊、猪肉,也就是我们常说的红肉,日常摄入过多畜肉会导致体内的血清胆固醇、低密度脂蛋白胆固醇水平增加,长期如此会增加心血管疾病以及糖尿病的发生几率,我国曾经做过一项针对43万人的调查,调查发现长期摄入畜肉、每日超过120克的人群,患上糖尿病的风险相比较于不吃的人群会增加2成。


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含糖饮料

生活中有大量含糖饮料,一般是指的在饮料内人工添加糖分,并且饮料中的乙醇含量少于0.5%,都被称之为含糖饮料,其中运动饮料、果汁等都包含在内。

长期饮用含糖饮料会导致多余热量储存在体内转换成脂肪,最终引起超重或是肥胖,这二者都可能会导致糖尿病发生。

有一项涉及31万人的研究结果显示,每月饮用少于1次或者是不饮用含糖饮料的人群,每天饮用1-2次的人群患上2型糖尿病的风险会增加26%。


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高脂肪食物

长期摄入大鱼大肉、汉堡、红烧肉等丰盛的高脂肪高蛋白食物,会导致多余的脂肪在体内储存。储存大量脂肪的结果就是肥胖,而肥胖会导致脂肪细胞的体力变大,数量却保持不变。

在脂肪细胞变大的情况下,细胞上的胰岛素受体会因此而减少,对于胰岛素的敏感性会降低许多,从而出现胰岛素抵抗。

为了保证血糖不升高,胰岛素需要大量进行工作,以释放更多的胰岛素,结果出现了高胰岛素血症。胰岛在长时间超负荷的运转下,会不堪重负出现功能衰竭,从而难以正常分泌胰岛素。

结果就是血液内的胰岛素水平降低,血糖持续升高,糖尿病就此发生了。

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预防糖尿病,这件事要做好

除了少吃红肉、含糖饮料以及高脂肪食物,我们预防糖尿病,还要做好哪些事情呢?

首先要控制饮食。上文我们已经说了高脂肪高热量饮食、暴饮暴食会导致体内热量过剩,多余热量储存易导致体内低密度脂蛋白增高、体重增加等,久而久之会导致身体出现胰岛素抵抗,诱发糖尿病出现。

所以在生活中要保持有规律的饮食习惯,不要暴饮暴食,还要以清淡为主。多吃新鲜的水果蔬菜和粗粮,荤素搭配,精米白面不要过量。

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除了饮食之外,运动也是预防糖尿病的重要渠道。体育锻炼可以消耗体内多余的热量、降低血糖以及减轻体重,这些都对预防糖尿病有好处。

我们可以进行的运动项目也有很多,如散步、打太极、爬山以及打羽毛球等都是不错的选择。在身体允许的情况下,进行什么运动都可以,但是运动一定要长期坚持,三天打鱼两天晒网起不到好效果。

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此外,日常的生活作息也很重要。每天要保持有足够的睡眠时间,避免熬夜。熬夜会打乱身体的“工作流程”,让胰岛素分泌失去规律,让其反应速度变慢,糖分的分解代谢会因此而出现异常。

糖尿病现在越来越多的出现在我们的生活中,且发病年龄越来越年轻,这和不良的生活习惯之间有很大联系,想要预防糖尿病的发生一定要及时改变不良习惯。#39健康超能团##谣零零计划##健康热力计划#

参考资料:

[1] 《糖尿病的元凶是“糖”?糖尿病之友.王建华

[2] 《六类常见食物对2型糖尿病的影响》.北京青年报.2021.5.17

[3] 《肥胖:糖尿病的“帮凶”》.科学生活.

[4] 《中老年人如何预防糖尿病》.糖尿病新世界.罗馨


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页面更新:2024-03-07

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