近日,随着网络红人辛巴公开为预制菜打call,这一原本在餐饮行业内部流转的食材形式,突然被推到了风口浪尖。令人意想不到的是,这场关于预制菜的讨论,竟然将多家餐饮巨头牵扯其中,其中不乏我们熟知的西贝莜面村。
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预制菜,简单来说就是提前加工好的半成品或成品菜肴。它们经过流水线生产,标准化操作,最终呈现在消费者面前。而这样的菜肴,在餐饮行业中的应用之广,令人咋舌。
据可靠消息透露,西贝莜面村、真功夫、吉野家等知名连锁餐厅,预制菜占比均高达85%以上,甚至有些外卖商家的料理包使用比例接近100%。
要知道,西贝莜面村一直以清淡菜系和丰富的儿童套餐著称,是众多家长带孩子外出就餐的首选之地。
网友纷纷评论:
那么有名气的餐厅竟然是预制菜!
这包装的太厉害了。
连锁品牌是这样的了。
这个就太过分了。
万万没想到竟然是预制菜!
还是现炒吃的放心。
在这个追求快捷和方便的时代里,预制菜似乎成为了一种不可避免的趋势。然而,作为消费者我们也有权知道自己吃的是什么。同时,也提醒广大家长们要更加关注孩子的饮食健康,尽量选择新鲜、健康的食材和餐厅就餐
对于此事,大家怎么看?欢迎留下您宝贵的意见。
页面更新:2024-02-24
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