羊肉汤馆里“耍花样”?要知道,有人可是三天来两趟

羊肉汤对于冬季的意义

就像获取温度的快捷方式

尤其在这个冻哭人的天气里

一碗羊肉汤下肚

冬天也变得轻快了

不过有吃货说了

羊肉汤确实暖胃又暖心

但是顶着严寒跑来只喝一碗羊肉汤

未免有些不过瘾

那只能说明你没去对地方


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最近在吃货圈打探到这样一家馆子,别看门头是羊肉汤,其实暗藏乾坤。用一些大哥小弟的话讲,他们爱吃肉也爱喝汤的基因属性,在这里找到了归宿。每次都是抱着满满期待而来,然后心满意足地离开。

羊肉汤、羊肉烩面、羊肉泡馍是来这儿的打底操作,想过肉瘾的一走到点餐处就走不动了。像什么羊头肉、肚包肉、羊蹄、羊肠这些是应有尽有,还有原油肉、羊肉炖锅,那更是让人香到上头。

哪怕一个人来吃饭,原本只想简简单单喝碗羊肉汤,也会忍不住再来上几个羊蹄,一盘羊肠!因为爱这口,甚至有吃货三天来了两次。

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「羊捆肠」

点餐处堆成小山的肉肉,最勾人魂魄的要属这个羊捆肠很多吃货都是第一次见羊捆肠,看到它的一瞬间,想吃的那颗心就开始蠢蠢欲动,按捺不住了。

羊捆肠是什么?不少吃货在初次尝试前都会有这样的疑问。其实就是把羊肠捆在一起!这个美食,吃货说了,只要你敢于尝试,吃它只有第一次和无数次。

要上一根羊捆肠,伴着刀起刀落,羊肠内咸香的汁水就流了出来。切开后有点像一层套一层的羊肠,嚼起来筋道Q弹,口感丰富有层次,那感觉简直爽呆了!

「麻辣羊蹄」

麻辣羊蹄它就是有食客一次吃六个的存在。诱人的红汤里,羊蹄浸泡其中泛着油润的光。直接吃香辣鲜爽,入口滑嫩不腻、辣而不燥。尤其蹄筋部分被卤得很软糯,轻轻一扯就和骨头分离。

「羊肉炖锅」

羊肉炖锅,特别适合现在这个天气。先煮再炖的羊肉饱吸了汤汁,大口吃起来软嫩鲜美。搭配的白菜、豆腐清淡不失滋味,热乎乎来上一碗,从里到外全身的脉络都被打通了,透着舒坦!

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如果你不喜欢吃麻辣口味的羊蹄,店里还有五香口味的。另外,除了各种各样的羊肉美食,像酱焖鱼、鲜炒鸡、老式烩羊肉、铁锅炖羊杂、卤牛排等硬菜,在店里也能吃到。主食也有羊肉烩面、羊肉泡馍、羊杂汤、羊肉水饺等。不管是一个人来吃饭,还是和好友聚会,都能满足你的需求。

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巴珊地羊肉汤烩面烧烤(清真)(点击导航)

地址:郑州市管城回族区经开第三大街与经北一路交叉口西南方向

营业时间:24小时

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页面更新:2024-05-16

标签:回族   羊蹄   蹄筋   炖锅   羊肠   羊肉   麻辣   店里   口味   天气

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