关于生长发育常见的骨骼营养物质您了解吗？

娄文勇等编著的《初乳碱性蛋白CBP与骨骼健康》我拜读了许多遍，我非常认同娄文勇等同仁的观点，现把此书中关于骨健康对于儿童生长发育的促进作用介绍给广大家长，希望这些观点能对您的正处于生长发育中的孩子有所帮助。

生物体的生长均需在营养素的促进下进行，只不过不同的生长时期所需营养素存在一定的差异。这些营养素的存在可促进各项生理活动的进行、修护机体各器官组织。骨骼作为支撑人体各器官的主要物质，其生长与代谢离不开人体营养素，只有摄入足量的骨骼生长关键营养素，才可以留住大量骨骼生长因子，使骨骼更加强壮健康。

骨骼生长所需的常见营养物质包括钙、磷、维生素、蛋白质等，在这里简要对这几种骨骼生长营养素进行介绍。

一、钙

骨头的重量一般占人体总重的五分之一左右。钙是构成骨骼的重要成分，对保证骨骼的正常生长发育和维持骨健康起着至关重要的作用。正常人体内钙的含量为1200~1400克，占人体重量的1.5%~2.0%，其中99%存在于骨骼和牙齿之中。在不同的年龄阶段，人体的骨转换率(骨吸收和骨形成的速率)有很大的差异。

钙摄入量不足时，可引起青少年生长发育迟缓、成人骨质疏松症或骨软化症。但是，请广大家长铭记：“钙摄入量不足不等于缺钙”。

父母都希望孩子“高人一等”，缺钙体质会影响儿童青少年身高。除遗传因素外，孩子的身高受后天环境的影响占比30%。如果儿童青少年成骨细胞活性弱，就会导致缺钙体质，从而影响骨骼生长。

二、磷

磷和钙都是人体骨骼和牙齿的重要构成元素，具有调节骨细胞活性、促进骨基质合成与骨矿物质的沉积、抑制骨吸收的作用。此外，磷还是机体软组织结构的重要成分。

钙和磷通过骨矿化和骨吸收同时进行生理过程，形成坚固的骨骼，支撑着整个身体。如果把骨骼比作一栋大厦，那么钙和磷就像砖块，一块一块地堆砌，慢慢建成了坚硬的骨骼。

缺磷会引起骨骼、牙齿发育不正常，导致骨质疏松、软骨病、食欲不振等症状。

三、维生素D

维生素在人体生长、代谢、发育过程中均具有重要作用，它们一般以“生物活性物质”的形式存在于人体组织中。维生素对于骨骼生长的重要性不亚于矿物质，是另一种类型的营养促进剂。维生素D是人体能自身合成的维生素，可促进人体对钙的吸收，提高骨质沉淀密度，防止血钙流失。

研究表明，人体内90%的维生素D依靠阳光中的紫外线照射后，通过自身皮肤合成;其余10%通过食物摄取。

在维生素D和甲状旁腺激素的协同作用下，人体的血钙水平可稳定维持在相应的范围内。鉴于钙在人体的主要作用，维生素D也被认定为是维持和调控机体代谢的重要营养素。其在骨骼生长代谢方面的主要作用如下:

四、维生素K₂

五、蛋白质

六、长高营养新发现一CBP

七、其它骨骼营养

图片来自于：娄文勇等主编的《初乳碱性蛋白CBP与骨骼健康》一书

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