1:【青茉莉】
食材:糯米粉170克粘米粉120克红豆黑豆糯米
做法:
1:红豆黑豆提前泡一晚蒸熟加白糖压成泥。
2:糯米粉180克、粘米粉120克、230克温水揉成面团。
3:取一小块蒸熟、一起揉匀即可、取适量面团包入豆沙。
4:放在粽叶上蒸熟、大概30分钟左右、裹上提前泡好的糯米。
糯米具有收涩和止汗的作用,糯米性味甘寒,具有收敛作用,可用于缓解一些症状,如盗汗、多汗、多尿等。
2:【蒸豆腐】
做法:
1:内脂豆腐上锅蒸5分钟,用勺子挖出放入盘子里
2:调个料汁,料汁比例:小米辣、1勺蚝油、1勺生抽、1勺香醋、白芝麻、1勺香油
3:豆腐上撒上香菜,倒入料汁拌匀完成。
蒸豆腐:将豆腐蒸煮后食用,可最大限度地保留异黄酮,对改善中老年女性尿频、尿急效果较好。
3:【柚子糖】
食材】
1:柚子皮(红心柚更好看)
2:冰糖
【步骤】
1:把柚子皮外层黄色部分削掉,切块(切大些)
2:用清水洗一遍切好的柚子皮
3:洗好的柚子皮冷水下锅,水开后关火捞出【煮久了会变稀囊】
4:再用清水洗4遍左右直到水没有黄色,捏干备用
5:锅中放300g冰糖400ml水加热,直到冰糖融化
6:加入捏干水分的柚子皮,中火翻炒(此时柚子皮会吸水膨胀)
7:锅上出现糖霜后关火,继续翻炒直到冷却变硬(这一步需要耐心和臂力,可以和家人轮流操作)
柚子皮含有丰富的黄酮类化合物,具有收敛作用,可用于缓解尿频和尿急症状。
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页面更新:2024-05-11
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