“大雪吃三大三雪”，到底啥意思呢？原来还有这讲究呢

冬季进补一直是有讲究的，正如俗语“大雪吃三大三雪”。现在看来还是有一定道理。大雪节气最显著的就是气温更低，雨水也多起来了，人会感觉到比气温更寒冷的感觉，此时防寒保暖也是第一位，在饮食方面则要多吃一些季节性食材。

俗语“大雪吃三大三雪”

一、大白菜。原来在生活条件不好的时候，储存大白菜，一个冬天都是吃大白菜，现在由于条件好了，有了大棚，我们一年四季各种蔬菜都能吃，反而吃大白菜可能少了，实际上那个大白菜是非常好的，特别适合冬天吃。在古代养生来讲，认为百菜不如白菜，就是所有的菜在冬天都不如白菜。吃大白菜，对身体是非常有益的。科学家还发现它对减肥有帮助，如果你想减肥，白菜各种做法对减肥是有帮助的。

二、白萝卜或者是大胡萝卜，也正好是应季的蔬菜。而且，古人说“冬吃萝卜夏吃姜，不用医生开药方”，萝卜是通气的，如果你吃一点萝卜能够通一通气，上下一通对身体是非常有益的。

三、大葱。到了冬天，人需要各种补气，这种葱姜一类有生发的作用。

吃它对身体特别有益。而且，到了冬天又是大葱，正好是下来的季节，可以大大降低感冒发生率。

三大菜：

一、雪菜。古人认为这个雪菜是非常好的，可以通过腌制的处理来进行比较好的储藏，到了冬天正好用，冬季多吃可以促进肠道的蠕动排出毒素。

二、雪梨。东北冬天特别讲究吃冻梨，现在看这个冬天吃冻梨，越冷的天越吃一点凉的，反而对身体更有益，最佳的吃法是煮熟以后再吃，此时“润”的效果更好。

三、雪藕。这个藕和萝卜有得一拼，它也有这种通气的作用，冬季气候干燥，多吃一些白色的莲藕可以润肺。所以在南方的冬天一定会用藕和排骨，海带或者其他的东西要煲汤，这个有益于身体健康，所以在大雪节气特别适合吃这三大和三雪。

你今天又学到了吗？赶紧给家里人安排上吧！