文|依壹Talk

编辑|依壹Talk

有句老话说“要想壮，先吃肉”，尤其是对于男人来说，有一个强健的体魄对于自己乃至于一个家庭来说都是至关重要的。

多吃肉，吃好肉也是养成健康体魄最为便捷的途径之一，适合男性吃的肉有很多种，没想到的是我们常见的猪肉竟然排倒数！

那么，哪些肉是最适合男性吃的呢？

05、猪肉

猪肉是我们生活中最常见的一种肉类，不仅价格实惠，还能在各种炒菜中搭配。

.而且猪肉中含有丰富的蛋白质和维生素B群以及多种矿物质。

但是，猪肉还是有一个很大的弊端，就是脂肪含量过高，像早年在北方人家中常见的“猪油”，就是通过猪肉炼出来的。

所以热量高的猪肉适合从事重体力劳动的男人，但是上了年纪的老人就不能多吃，容易引发高血脂、肥胖的症状。

所以大家在吃猪肉时要健康合理的食用，给大家分享一个健康的猪肉做法。

辣椒炒肉这道菜，是一道著名的湘菜，不仅下饭而且荤素搭配，口感香且不油腻。

首先将五花肉、辣椒洗净切好，再起锅烧油，将肉片煸炒至微微出油，这样的五花肉做出来口感不油腻。

之后再将蒜末、辣椒放入锅中爆炒，至辣椒开始爆皮后，再将肉片重新放入锅中翻炒，再加入生抽食盐等调料后翻炒就可以出锅了。

这样一道健康且下饭的辣椒炒肉就完成了。

04、鱼肉

鱼的种类有很多，主要供人食用的淡水鱼就包括有鲤鱼、草鱼、鲫鱼等，海水鱼还包括带鱼、黄鱼、鳕鱼等等。

它们都有几个共同的特点，就是肉质细嫩、口感鲜美、营养丰富的特点，并富含了多种高维生素、矿物质，对人的身体健康有很大的好处。

而且鱼肉不像猪肉似的油脂含量过高，鱼肉基本都是优质的瘦肉，吃了也不容易导致肥胖。

而且，鱼的做法有很多种，比如酸菜鱼就是一道经典的重庆菜品。

一般酸菜鱼选用的是黑鱼，首先将鱼的两面都划上几刀以便入味，之后将腌制好的酸菜切成细丝，泡椒切碎。

将配料备好之后，将火开至中档，油烧至六成热，将鱼放入锅中炸成金黄色捞出，放入泡椒、姜末、葱花等，再放入少许肉汤后，将整条鱼放入汤中。

最后等到汤煮沸后，放入泡菜，撒上香菜碎点缀就可以端上餐桌了。

03、羊肉

到了冬天，路边的羊汤烩面、羊杂碎店铺的生意就开始变得火爆了起来。

这类店铺的顾客一般都是以男性居多，可见，羊肉对于男性的吸引力有多大。

羊肉不仅能够抵御风寒，对身体也有大补的功效，对一般的风寒咳嗽、体虚肾亏有着较好的滋补作用。

羊肉最适宜在冬季寒冷季节食用，所以羊肉也有“冬令补品”的称号，深受人们的欢迎。

羊肉在一般家庭中，多数情况都会用来煲汤，除了羊肉之外，还会一些滋补的中药，比如当归生姜羊肉汤就是很经典的一种。

首先要将羊肉、当归、生姜等用清水冲泡干净，切成片状，之后将羊肉去骨处理，挑去筋膜部分。

与此同时将锅中加入适量水，待水煮沸，将处理好的羊肉放入沸水中，撇出浮沫血水后捞出晾凉。

之后将羊肉切成大小均等的长条与生姜、当归、葱段、枸杞等配料一同放入砂锅中，小火慢炖至羊肉软烂即可开始享用了。

这样做出的羊汤不仅能够温补肝肾，非常适合体虚的人食用。

02、驴肉

“天上龙肉，地上驴肉”

驴肉含有丰富的不饱和脂肪酸，尤其是生物价值极高的亚油酸、亚麻酸的含量都将猪肉、牛肉远远的甩在身后。

从营养学的角度看，驴肉要比牛肉、猪肉的口感更好，营养价值更高。

人体所需要的8种氨酸和10种非必需的氨基酸含量都十分丰富，其中色氨酸是作为识别肉中蛋白质是否全面的重要物质，也是评定肉品质高低的重要指标。

而驴肉中色氨酸的含量就高达300~314mg/100g，猪肉的含量为270mg/100g，牛肉的则为219mg/100g。

并且，驴肉还有“两高两低”的说法，指的就是“高蛋白、高氨基酸；第脂肪、低胆固醇”。非常适合积年劳损、气血亏虚的人群食用。

驴肉也有很多非常著名的做法，比如“五香酱驴肉”：

先将驴肉用清水清洗干净后，在浸入清水中浸泡5小时左右，泡出血水，之后放入沸水中汆一下，放入凉水中备用。

然后放入冰糖开始炒糖色，在加入清水、酱油、葱段、料酒烧开，撇去浮沫，煮沸后房屋驴肉，用大火炖煮3~4小时，直至驴肉可以轻易戳烂为止。

最后就可以将酱好的驴肉切片摆盘上桌了。

01、泥鳅

以上提到的四种适合男人吃的肉类，可能会有人觉得很平常，没什么特别的，那么现在要说的泥鳅可能就不常见了。

说起泥鳅，可能有很多人会发出疑问，这种滑溜溜的东西竟让还能吃？

其实泥鳅不仅能吃，而且还是一种珍稀食材，不仅富含丰富的蛋白质，还对男性大有裨益。

因为根据医书记载，泥鳅在补肾壮阳方面可是“一把好手”，而且，泥鳅肉质鲜嫩，营养价值极高。

并且，泥鳅是一种脂肪与胆固醇含量很低的健康食材，正常食用的话不仅不会对身体造成额外的负担，还能起到滋补作用。

红烧泥鳅就是一种比叫家常的菜品：

首先将泥鳅放进加有适量食用油的水中，等待它们自己将内脏吐出后，洗净表面的脏污，在放盐揉搓泥鳅体表的粘液，再次冲洗干净。

之后，将处理好的泥鳅与料酒、葱段、生姜等调料拌匀腌制半小时左右后，放入热油锅中，将泥鳅炸干水分表面成金黄色后捞出。

在剩下的油锅中将葱姜段炒出香味后，放入炸好的泥鳅，加入半杯水，料酒、酱油等调料后用中火翻炒。

最后改用小火收汁，可以根据个人口味添加辣椒粉，之后就可以装盘食用了。

结语

以上就是适合男性吃的五种肉类，有没有在大家的意料之中呢？

其实，吃的东西还是要以健康为主，不论是男性还是女性，都要注重营养均衡搭配。

关于肉类大家还有哪些看法，欢迎留言讨论……

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