探秘“住在云中”的民族，品尝千年历史的美食盛宴，速来打卡这个“秘境”小镇吧！

⇧点上方蓝色字关注“央视一套”，加“星标”⇧具体操作方法见文尾

“云中桃花源”

蕴育一方水土

自然的馈赠

诞生独特人文

今天22:34锁定CCTV-1《正大综艺》

让我们一起走进

云南省临沧市沧源佤族自治县勐董镇

开启一场“云中奇缘”

翁丁村

是“中国最后一个原始村落”

“翁丁”在佤语中

是“云雾缭绕”的意思

这个在云端的小村落

完整保留了佤族的建筑和文化

作为“活态博物馆”

将阿佤山的故事娓娓道来

佤族信奉万物有灵

有着属于自己的人文

比如“拉木鼓”

就是佤族非常盛大的仪式

从“神林”里选出“神树”

全村人一起将其拉进村里做成木鼓

还有用黄连木树根提取物等

多种原料混合而成的黑色颜料

点在额头

以此表示祝福的“摸你黑”

每年5月

整个沧源都会沉浸在

“摸你黑狂欢节”的热闹氛围中

“摸你黑”在佤语里的意思是

“这就是我们所追求的”

诉说着佤族人

肆意洒脱的生活态度

而将这份肆意洒脱体现得淋漓尽致的

还有佤族的甩发舞

每一根发丝仿佛都注入了灵魂

舞动出潇洒人生

在沧源农贸市场的大集里

各种各样奇特的果蔬在此集合

山李子、芋花、芭蕉芯……

还有阿佤芫荽

是当地特色的香料

也是当地佳肴里的常客

到了云南

自然也少不了

这里最鲜美的“一条腿”——菌子

奶浆菌、鸡枞菌、马皮泡等

鲜香神奇，一应俱全

尝遍了各色果蔬

怎能不来点肉？

沧源的特产牛干巴不能错过

常见的有香酥和火烧两种做法

而在本地人眼里

还有一种地道的吃法

就是将牛干巴撕碎后

与各类香料舂在一起

更是别有一番风味

佤王宴

是佤族最高规格的盛宴

有着三千多年历史

传说是部落首领

为了庆祝胜利

祈求来年风调雨顺

而摆设的宴席

在地道的佤族特色美食中

老少皆宜的主食——鸡肉烂饭

永不缺席

它是佤族家家户户

都会制作的美味佳肴

整只鸡下锅

熬好的鸡汤用来煮饭

再把鸡肉撕成小块

和数种香料混合

非常入味

除了必备的鸡肉烂饭

佤王宴上的菜品大多是用

蒸煮、火烤和凉拌等方式烹饪

许多食材

会直接摆放在桌上铺好的芭蕉叶上

这种传统饮食方式

一直保留到现在

在热情洋溢的餐桌上

沉醉在佤族朋友的歌声里

你就是被快乐浸染的一分子

不看不知道，山河真美妙

今天22:34锁定CCTV-1《正大综艺》

我们不见不散！