今日立冬-武汉的冬天，这次来得千真万确

● 摄于武汉江边（图源：小红书博主@飞行器的记事本）

上周末，冷风夹杂着秋雨结束了武汉“11月穿短袖”的天气。明日立冬，天气预报提示将有新一轮大风降温天气来袭。温度凉了半截，心情不能跟着一起down。进入冬季，人们的舌头和脾胃就会不约而同的提醒大脑——该吃羊肉了！

羊肉性温，能暖中补虚，补益中气，御风寒，对风寒咳嗽、慢性气管炎、腰膝酸痛、腹部冷痛有很好的疗效，是很好的滋补食品，最适合冬天食用。

武汉有哪些好吃的羊肉馆子，跟着小浪花一起看看吧！

01懒谈秦市井羊肉火锅

炭炉煮出来的，更够味

全武汉有二十多家店的懒谈秦市井羊肉火锅，有着最为地道的羊肉汤。主打带皮羊肉锅，肉皮Q弹筋肉适中，汤中加上当归枸杞和红枣一起熬制……开吃前喝上一大碗奶白色的羊肉汤，开胃滋补又养生，羊肉空口吃也完全没有膻味。

图源：武汉吃饭公司

小炭炉和现场烤制的煤炭最能还原出羊肉的真实美味，逐渐升温的火光将羊肉的香味融入汤汁，也将市井之间的烟火气揉进了心里。

图源：武汉吃饭公司

懒谈秦市井羊肉馆(总店)

人均：83元

时间：10:00-14:30，16:00-22:30

02大东北涮羊肉

财大学子必吃！

能够十几年如一日的稳坐“南苑老字号”的位置，“大东北”是有过人之处的。试问，毕业以后哪里还能吃到人均五十的涮羊肉火锅呢？

图源：武汉吃饭公司

这里的蘸料是一绝：麻酱+韭菜花+香菜沫就够了，爱吃蒜的再加上些蒜末。烫熟的羊肉往酱料里那么一滚，让其浑身上下无死角蘸满酱料送入嘴中。人间竟有此般美味！

其它菜品小浪花着重推荐酸菜和蕨菜。酸菜是酸甜口，蕨菜是泡椒口味的酸辣口，可以下锅煮，也可以直接吃（没吃过蕨菜一定要试试，能打开新世界的大门！）。

大东北涮羊肉

人均：58元

时间：11:00-21:00（寒暑假不营业，老板会跟学生们一起放假~）

03福宝漠北·牛羊肉

一口喝掉冬天的味道

福宝漠北羊肉家的清炖漠北羊汤也是武汉最具人气的羊肉汤之一。羊肉锅滋味浓长、越煮越香，面上撒着的大蒜、打底的胡萝卜，都让人爱不停口。

（图片来源：福宝漠北）

熬汤的羊大骨、羊排骨选用的是甘肃榆中的羊，那里的羊需翻山越岭寻草，练就了耐寒抗旱的本领。羊肉在小火慢炖中与其它食材交融，清甜鲜美。

还可以点一份武汉少有的羊肉烧麦。馅儿是羊肉和糯米一起和的，面皮薄但很有嚼劲。其它特色菜品如香甜暖胃的羊奶茶，连皮带筋的烤羊拐筋……福宝漠北，玩的就是硬核养生。

福宝漠北·牛羊肉(汉阳店)

人均：111元

时间：11:00-14:30，16:00-22:00

小时候呀，每逢胃口不好之时，小浪花大多能得到一块酸甜可口的山楂糕，或是小卖部买的两根果丹皮，不振的食欲在酸甜可口的山楂面前能瞬间满血复活！

作为水果界的“开胃王”，山楂味酸而甘，性微温，入脾胃经，长于消食化积，尤善于消肉积。《本草纲目》中就有记载它：“化饮食，消肉积，癥瘕，痰饮痞满吞酸，滞血胀痛。”

吃完羊肉再消消食，小浪花简直不要太贴心哦！

04金粒门

酸酸甜甜，超开胃

江汉路上每天都很热闹的金粒门，除了大当家「东方珍栗」，还有秋冬限定的二当家「樱桃楂楂」。

饱满大颗的山楂果肉，裹上一层清甜的糖霜，再均匀撒上冻干草莓粒，两种水果的酸甜互相交织，随着糖霜在口中化开，开胃解腻。

金粒门(江汉路步行街店)

人均：35元

时间：09:00-23:30

05奇君甜品

武汉本土甜品大王

奇君甜品是武汉港式甜品界的老品牌了，slogan——“武汉人自己的甜品店”听起来就很不一般。几十种港式甜品任你挑选，从钵仔糕到养生糖水，任何形式的下午茶都可以承包。

店里的秘制山楂糕也非常受欢迎。没有切成常规的小方块，也没有山楂本楂吃起来那么“酸爽”，反而是甜甜的，饱藏了童年秘密的味道。

奇君甜品(循礼门店)

人均：16元

时间：08:00-22:00

策划审核：武汉市商务局

图文来源：武汉市商务局、武汉吃饭公司、大众点评