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中国从古至今发生过许许多多的饥荒，多少百姓在灾难中被活活饿死。曾经有皇帝说出：“何不食肉糜？”让无数文人对这个无法共情百姓的话进行批判。而现如今在网上竟也有人提出“为什么不吃鱼，不吃蚂蚱？”的疑问。

那么这些灾民不去吃鱼吃蚂蚱的原因到底是什么呢？

1943年陆丰县饥荒

中国以往的饥荒往往是由旱灾、水灾和虫灾多种因素引起的，这些灾害的轮番发生让遭遇饥荒的老百姓吃不到一点粮食。每次灾荒过后，都有无数百姓在饥饿中死去，饥荒可能只是历史书上的一页纸，但却是一幕幕曾经真实发生的悲惨事实。

1943年的陆丰县就爆发了一场由旱灾引起的特大饥荒。据灾后统计显示，陆丰县饥荒导致百姓在本地饿死了11.71万人，还有一些逃荒但死在了外面的有1.67万人，而陆丰县全县有五十多万人口，这次饥荒饿死的人几乎达到全县人口的一半。

有的家庭在这场灾难中绝户，甚至有五十多个村子都散掉。陆丰县受灾如此严重，在历史上都是罕见的。当时正值抗日战争时期，地处广东东部沿海地区的陆丰县被日寇占领和封锁，粮食匮乏。

1942年秋天，陆丰县突然开始遭受虫灾的侵袭。这些害虫日夜不停，到处啃食耕地里的禾苗。以前的粮食产量是很低的，一年的收成有时都不够农民家里自己吃。田地里本就没多少禾苗，蝗虫过境之后，其所到之处全部精光。

侥幸逃过蝗虫侵袭的禾苗，在开花出穗的时候，陆丰县又遇上了长达七天的台风冲击，台风天气下狂风骤雨突然来临，经过这番折腾，极少数存活的禾苗也成了无法结谷的白穗。秋季本是丰收的季节，但这一年陆丰县的农民们颗粒无收。

1943年的春季，本就没多少粮食的陆丰县又遭受了大面积的春旱。持续十几天的时间，陆丰县的上空没有下过一滴雨，地里的土旱得都龟裂严重。这让陆丰县的作物产量雪上加霜，干旱的时候正好赶上了春天耕种的时期，而土地植被却已经破坏严重。

生产不出一点粮食的耕地，让全县都陷入了粮食极度匮乏的局面。还没过完正月，百姓们家中的大米、红薯都吃得精光，就算用钱也买不来一丁点粮食。有条件的人赶紧带着全家跑到了其他地方逃荒，而没有能力逃出家乡的百姓们，只能想法子找填饱肚子的东西，

他们起初是先吃米糠，后来开始上山挖野菜，山芋叶、马苋菜、柿子叶等等，只要能够填饱肚子，都被百姓们拿来当食物吃了。可是再多的植物也经不住人天天的吃，很快这些野菜也被挖的不剩一棵，土地上全都是被挖菜时留下的沙坑。

于是他们开始扒树皮来充饥，还有的人实在找不到吃的，就找来了“观音土”食用，最终因为把肚子撑大无法排便，被活活憋死。陆丰县的土地上，全都是被饿死的人的尸骨。

不打鱼、不吃蚂蚱的原因

其实原因很简单，因为灾民们根本打不到鱼，也不可能吃蚂蚱充饥。

首先讲为什么打不到鱼的原因，陆丰县在饥荒爆发之前，正好经历了一场极度干旱的天气。天上滴雨未落，池塘里的水位自然也就下降，水里的鱼儿也会大大减少。

如果只是短时间的饥荒，这些池塘里的鱼或许还能帮助人们渡过难关。可是饥荒往往是持续好几个月时间的，所以这些鱼的数量根本不够支撑灾民们熬过灾荒，池塘里的鱼只会在短短半个月的时间里就能被灾民们捕捞完毕。

其次是为什么不吃蚂蚱的原因，中国历史上也曾经有过百姓抓蝗虫吃的记载。但是灾荒中的蝗虫，并不是单独的几个虫子，而是成群结队的一大群虫子。

蝗虫独居的时候，性格温顺，危害并不是很大。但是当它们聚集起来的时候，相互拥挤的蝗虫之间会戳到各自的后腿。而蝗虫的后腿上分布着一个极具敏感的神经，这个神经一旦被刺激，就会让蝗虫释放一种毒素，这种毒可以降低蝗虫的反射神经。

中了毒的蝗虫性格会变得十分暴躁，开始具有攻击性，同时还会食欲大增，于是它们成群结队地向粮食进军。而之所以我们在蝗灾中看到蝗虫们乌压压的一片，就是因为蝗虫还会在中毒之后变化颜色。

不仅如此，蝗虫过境的速度也是非常快的，它们不会一直停留在空中让人能够抓住他们。它们通常会花费几个小时的时间将农田一扫而空，然后再马上飞走前往下一个让它们大饱一餐的目的地。

对于处于饥饿的百姓们来说，已经是饿的两眼昏花，哪里还有力气和时间去抓那些一飞就走的蝗虫呢？退一步讲，即使是抓到了一些蝗虫，蝗虫的体积太小，也难以填补食物短缺的巨大缺口。

假设百姓们可以在每小时内抓到三百只蝗虫，而且要动用全家人整天都去抓这些蝗虫，也无法让这些虫作为他们长期饱腹的食物量。

以前的中国百姓经历了许多吃不上饭的时候，但是现如今的中国已经不再担心没有粮食吃的问题了。随着现代农业科学技术的快速发展，特别是袁隆平所研制出的“超级水稻”，给中国的粮食产量带来了极大的推动力。

当今的人们，或许很难再体会到饥荒的可怕，但是这些活生生的例子提醒着我们，时刻牢记食品储量和安全的重要性。毕竟人是铁饭是钢，人类是离不开食物的。

当我们在享受当下的每一餐时，希望每个人能够牢记粮食来之不易的道理，也要记住这些前人给我们带来的教训，那些无奈与痛苦，将会永远地存留我们的史册里。