海报丨倒计时1天！一场饕餮盛宴在乌鲁木齐即将登场

新疆网讯（记者 薛玲）“2023舌尖上的丝绸之路美食大会”，将于9月23日在乌鲁木齐市新疆国际大巴扎美食街盛大开幕。本届美食大会由中国烹饪协会、自治区文化和旅游厅、自治区商务厅、乌鲁木齐市人民政府主办。

本届美食大会以“品着美食游新疆”为主题，来自重庆、云南、广西等百余名全国特色餐饮品牌企业家、名厨将一展精湛技艺，全国民族特色美食大联展即将开启。

为全面展示新疆餐饮文化的魅力，本次美食大会分餐饮和文旅两大版块。

餐饮版块包括：丝绸之路美食联展、中国民族民俗美食文化展、国际美食餐饮连锁展、新疆菜展示、食材食品餐饮展、优秀餐饮品牌设计展、烘焙展区、火锅展区、丝绸之路美食烹饪大赛（有中餐、小吃和烧烤）、美食伴手礼展、新疆美食之最。

文旅版块包括：新疆民族民俗和非遗文化展示展展演，新疆冬季冰雪旅游资源和产品推介、冰雪旅游设施展示，新疆旅游线路产品推介，跨国旅游线路产品推介，新疆旅游资源开发项目推介及旅游投融资洽谈，中亚民族风情服装秀，新疆本土音乐人现场演绎等多项展示。

届时，一场饕餮盛宴等你来品尝。