章太炎的饮食生活：以臭味为美食，一生嗜烟如命

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章太炎，一位清末民初杰出的思想家和学者，他的学术涵盖了经学、哲学、文学、语言学、文字学、音韵学、逻辑学等众多领域。他不仅是国学大师，也是众多学者和名师的恩师，如钱玄同、鲁迅、黄侃等，留下了传世之作。

他的生平充满传奇色彩。年轻时，他积极参与康有为创办的强学会，支持维新变法，但后来变法失败，他被通缉，不得已流亡日本，与孙中山结缘，思想逐渐激进。在日本流亡时，生活艰苦，常常只能吃大蒜煎豆腐搭配白米饭，苦中作乐。即便后来回国，曾一度被清朝抓捕，关押期间，他坚守着自己的革命信仰。

直到40岁时，他才迎娶了才女汤国梨，两人在上海成婚，但当时的家境相当简陋。章太炎一生醉心于学问，生活能力有限，甚至不喜欢洗澡。他唯一的收入来自卖字，但他挑三拣四，只为自己感兴趣的事情写字。对于一般人来说，他只吃米饭、肉和蔬菜，以及一些零食如绿豆糕、豆酥糖和当地土产。

袁世凯掌权后，委任章太炎担任一些空衔，但两人关系并不如章太炎所愿。袁世凯派人监视他，却不愿亲自与他见面。这激怒了章太炎，多次访问袁世凯，但得不到满意答复，导致他在府内大闹一番，软禁了两年。

然而，在软禁期间，他的生活并不算太差，每月获得500大洋的生活费，有专门的厨子烹饪食物。然而，管理他的管事克扣了一部分费用，使他的生活并不富裕。章太炎只吃前面的菜，其他菜则被杂役和管事们独吞。为了摆脱这种困境，他雇佣了大量厨子和杂役，制定了管理制度，但也让他的生活更加精细。

尽管被软禁，章太炎的弟子前来探访，让他的心稍微宽慰。然而，当袁世凯派遣驱逐黄侃，章太炎再次采取绝食抗议，几乎走到了生命的边缘。最终，袁世凯派人劝说他恢复饮食，以避免悲剧发生。

软禁结束后，他继续讲学，吸引众多听众前来学习。他喜欢抽烟，不仅抽卷烟，还抽水烟。尽管生活简朴，他却特别钟情于满是臭气的卤制食品，如臭豆腐和臭腐乳，将臭味视为美味。他的烟瘾也相当严重，一天可以抽百来支，甚至在北大讲学时，常常将烟头和粉笔头搞混。他的家里地板上留下了被烟渍烧掉的小黑点，不断提醒他的夫人要请佣人清洁。

晚年，章太炎定居苏州，开办了“章氏国学讲习会”，继续讲授他的学问，吸引众多学生前来聆听。然而，最终，他在苏州病逝，享年69岁，与妻子汤国梨长眠在一起。

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