国庆探店|夜间专属浪漫

街边隐秘的小门,搭配奇特的食物,灯光柔和的浪漫氛围……Juke小酒馆坐落在东平路上,虽然规模不大,但独具特色。2022年1月开业至今,吸引了众多资深食客前来品尝。

Juke给自己的定位是创意菜餐厅。餐厅主厨来自波兰,拥有丰富的料理经验,曾在香港黑羊集团工作过,对各种料理手法都有深入的了解。他巧妙地将欧洲和亚洲的烹饪元素融入每一道菜品中,如丝状芝士葡萄、鹅肝黄酒银耳……给顾客带来了前所未有的味觉盛宴。

餐厅内的厨房是开放式的,主厨会根据时令食材来更新菜单,给人一种常去常新的惊喜。

Juke由french house团队设计,他们将整条街道的历史语境充分融入到餐厅的内外空间中,使每一个角落都散发出独特的魅力。

餐厅内部巧妙地利用镜子进行空间拓展,让整个空间看起来更加宽敞舒适。

记者:杨宜修、刘晓晶、施悦炜

编辑:宁平英

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页面更新:2024-06-06

标签:东平   波兰   丝状   奇特   主厨   小门   时令   料理   夜间   国庆   餐厅   浪漫   空间

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